Spaghetti Napoli
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Spaghetti
- 200 g Paprika
- 200 g Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 EL Tomatenmark
- 125 ml Brühe
- 1 Kartoffel
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum
- Oregano
- Rosmarin
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Und so wird es gemacht…
Tomaten, Paprika und Zwiebel kleinschneiden und in der Brühe dünsten. Knoblauch und Tomatenmark zufügen. Mit den Gewürzen würzen. Das Gemüse 20 Min. garen lassen. Anschließend aufkochen und mit einer frisch geriebenen Kartoffel binden. Auf Vollkornspaghetti servieren.