0 Hähnchenbrust mit Bohnen und Speck Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g grüne Bohnen Salz 75 g Cocktailtomaten 5 schwarze, entsteinte Oliven 1–2 Knoblauchzehen 1 TL Rosmarinnadeln 1 EL fein geriebener Parmesan Pfeffer 1 TL Olivenöl 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 180 g) 2 Scheiben Frühstücksspeck 1 EL Rapsöl 50 ml Gemüsebrühe (Instant) Außerdem: 2 Zahnstocher Lob, Kritik, Fragen […]
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4 Hähnchenschnitzel mit Kräuterseitlingen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kräuterseitlinge 2–3 Hähnchen-Minutenschnitzel (zusammen ca. 200 g) Salz Pfeffer 1 EL Rapsöl 15 g Butter 25 g Schinkenwürfel (vom Katenschinken) 2 EL fein gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Gebratener Brokkoli Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Salz Cayennepfeffer etwas Rapsöl 1 TL gekörnte Gemüsebrühe 1 rote Zwiebel 2 gehäufte TL Kastanienmehl 500 g Brokkoli 150 ml Mandelmilch 400 g Champignons Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Lachsfilet mit Auberginencreme Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… ½ Aubergine (200 g) 50 g Frischkäse 1 Msp. geriebener Knoblauch Salz und Pfeffer 125 g Lachsfilet (ohne Haut) Currypulver 100 g Zucchini 2 EL Gemüsebrühe 60 g Brunnenkresse (oder Babyspinat) 1 TL Zitronensaft 1 TL Rapsöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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0 Kartoffelpuffer mit Apfelkompott Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Äpfel 1/8 s l Weißwein oder Apfelsaft 50 g Zucker 1 unbehandelte Zitrone, die Schale 1 Zimtstange 800 g Kartoffeln 1 große Zwiebel Salz 2 EL Mehl 1 TL Rapsöl evtl. etwas Zucker zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Entenbrust mit Kohlrabi Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 weibliche Entenbrust (ca. 350 g) 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 1 TL Rapsöl 2 Kohlrabi 1 kleine Zwiebel 1 walnussgroßes Stück Ingwer 200 ml Geflügelfond, am besten Entenfond (aus dem Glas) 1 TL Rapsöl 1 EL Apfelessig 1 EL scharfer Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Zucchinisalat mit Quarkbällchen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Magerquark 200 g grüne und gelbe Zucchini ½ rote Peperoni 8 Blätter Minze 1 EL Zitronensaft 1 TL Rapsöl Salz und Pfeffer 2 EL Schnittlauchröllchen 15 g Leinsamen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Am Vorabend den Quark zum Abtropfen […]
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3 Kaninchen mit Pfifferlingen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchenfilet (ca. 200 g) Salz, Pfeffer 1 TL Rapsöl 250 g frische Pfifferlinge 1 Schalotte 15 g Butter 1 EL fein gehackte Thymianblättchen 2 EL weißer Balsamessig etwas grobes Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Omelette mit Tomaten Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 EL Rapsöl 1 Schalotte Salz und Pfeffer 100 g Feta 2 EL Mineralwasser 2 getrocknete Tomaten 3 Eier 2 frische Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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2 Rotes Thai Curry mit Tofu Diese Zutaten brauchen wir… Basmati Reis Rapsöl Helles Sesamöl Teriyaki Sauce – optional auch Soja- und Fischsauce 200 -300 g Tofu (wahlweise fest oder weich) 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 – 4 Knoblauchzehen Ca. 5 cm Ingwer 2 – 5 kleine scharfe Chili-Schoten 1 Dose Kokos-Milch (400 ml) 1 leicht gehäufter Teelöffel rotes Thai Curry […]
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