0 Zitrus-Lachs auf Spinatsalat mit Ingwer Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Lachsfilets 5 EL Öl 1/2 mittelgroße Orange 1 mittelgroße Limette 150 g Baby-Spinat 1/2 Bund Radieschen 1/2 mittelgroße Paprika (gelb) 1 mittelgroße Schalotte 1 Stück Ingwer 2 EL Weißweinessig 2 EL Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Gemüseschichtsalat Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 rote Zwiebeln, geschält 550 g Wirsing, geputzt und geraspelt 1 große Yambohne (Jicama), geschält und geraspelt (alternativ 2 Äpfel oder 1 Kohlrabi) 2 Bund Radieschen, geputzt und in feinen Scheiben 125 g Biovollmilchjoghurt, natur 110 g Grips-Mayonnaise 2 EL gehackte Sardellen aus nachhaltiger Fischerei, in Olivenöl 2 TL frische, gemischte […]
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1 Blitz-Frühstücksbrot oder -brötchen Für 1 Brot (12 Scheiben) bzw. 12 Brötchen: Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Buttermilch 400 g Weizenmehl Typ 550 1 Päckchen Backpulver 1 TL Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Buttermilch, Mehl, Backpulver und […]
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1 Wacholdergebeiztes Forellenfilet Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 fangfrische Forelle (à ca. 350 g) 25 g Vollsalz 30 g Ahornsirup 10 g weißer Pfeffer aus der Mühle 20 g gehackter Dill 10 g Wacholderbeeren Für das Dillobers: 125 ml Obers 20 g gehackter Dill 5 g Vollsalz Für die Garnitur: 4 Zitronenscheiben 20 g Gartenkresse 4 Radieschensterne […]
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3 Paderborner Möhrensalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Möhren Salz 2 Äpfel 1 Bund Radieschen 4 EL Sultaninen 1 Bund Petersilie Saft von 2 Zitronen 4 EL Öl 2 TL Zucker 150 g Joghurt ½ TL weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Halve Hahn Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Roggenbrötchen etwas Butter zum Bestreichen 2 Limburger Käse 100g grober Senf schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Brötchen halbieren und jede Hälfte mit etwas Butter bestreichen. […]
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0 Kartoffelsalat mit Ei Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 750 g Kartoffeln 100 g Gurken 10 ml Weißwein-Essig 300 g Joghurt 150 g Delikatess Putenbrust geräuchert (Aufschnitt) 200 ml Klare Gemüsebrühe 1 Bund Radieschen Salz Pfeffer 1 Bund Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Griechischer Salat „Saloniki“ Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Tomaten 1 Paprikaschote je 100 g Salatgurke, Zucchini und Fenchel 40 g Radieschen (3-4 Stück) 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 80 g Artischockenherzen (aus der Dose) 1 EL Zitronensaft etwas Weißwein 2 EL Olivenöl etwas Streuwürze Salz 60 g Schafskäse (Feta) etwas gehackte Petersilie und gehackter Dill […]
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1 Hüttenkäse-Dip Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Hüttenkäse, 10 % (1 Becher) 10 g Zwiebeln 50 g Radieschen Schnittlauchröllchen Gemüsebrühe Pfeffer Salatkräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Hüttenkäse mit der Gemüsebrühe, Pfeffer und Salatkräuter abschmecken. […]
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0 Kartoffelsalat mit Harzer Käse Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Pellkartoffeln 25 g Harzer Käse 0,1 l Gemüse-Kraftbouillon (Brühe) 3 Cornichons (kl. Gewürzgurken) 3 Radieschen 1 TL TK-Petersilie 1/2 Delikatess Senf 1/2 Zwiebel 1 EL Gurkenmarinade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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