1 Warmer spanischer Nudelsalat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 160 g Hartweizennudeln (ohne Ei), z. B. Trulli-Nudeln Meersalz 1 EL Olivenöl 100 g Lauch (TK) 3 EL Mais (TK) 2 mittelgroße Fleischtomaten Pfeffer 12 schwarze Oliven ohne Stein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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3 Sommerlicher Blütensalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Römersalat 2 Handvoll Blüten (Kapuzinerkresse, Borretsch, Ringelblume, Rose – ungespritzt) 3 EL Balsamico 6 EL Olivenöl 1 TL Honig Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gewaschenen Salat […]
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1 Cipolle al balsamico Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g kleine rote Zwiebeln (ersatzweise Perlzwiebeln) 5–10 Salbeiblättchen 2 EL Olivenöl 4 EL Aceto balsamico 50 ml trockener Rotwein (bevorzugt italienisch) 2 TL Honig 1 getrockneter Peperoncino (wer es scharf mag) Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 240 g Ciabattabrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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4 Brühkartoffeln Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Salz Pfeffer 550 g Kartoffeln 1 TL Majoran 300 ml Gemüsebrühe 1 Prise Chiliflocken 2 EL Kokosöl 1 TL Paprikapulver, edelsüß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln schälen und […]
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1 Kabeljau mit buntem Tomatengemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Knoblauchzehe 1 Bio-Orange 2 EL Kapern (Glas) 500 g gelbe und rote Cherry-Tomaten 1 Bund Frühlingszwiebeln 16 grüne Oliven (ohne Stein) Meersalz Pfeffer aus der Mühle 1 EL Aceto balsamico 3 EL Olivenöl 4 Kabeljaufilets (je 125 g) 8 Blätter Basilikum 600 g Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Glasierte Entenleber mit Polenta und Weintrauben Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Entenleber 1 Schalotte 10 g Butter 10 g Zucker Paprikapulver Salz Pfeffer Majoran 50 g Weintrauben 50 g Polenta 10 g Butter Salz Suppenpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Wirsing-Curry-Pfanne mit Kokosmilch Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Salz Pfeffer 250 g Wirsing 1 TL grüne Currypaste 1 kleine Zucchini 150 ml cremige Kokosmilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Wirsing putzen und in dünne Streifen […]
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1 Crostini mit Thunfischcreme Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 italienisches Weißbrot (250 g, Ciabatta) 150 g Thunfisch im eigenen Saft (Dose) 1 kleine Zwiebel 100 g Galbani Ricotta 2 EL Aceto Balsamico bianco 2 EL Kapern (Glas) Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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4 Champignon-Pfanne Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 gehäufte EL Meerrettich 2 EL Ghee 250 g Champignons 1 Zwiebel 2 Kartoffeln 2 Knoblauchzehen 350 g Karotten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Ghee in einer Pfanne erhitzen. Die […]
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3 Blaues Kartoffelpüree Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg blaue Kartoffeln 3 EL Olivenöl, fruchtig 75 g Butter Muskat, frisch gerieben Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälten Kartoffeln in Wasser weich, aber nicht […]
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