1 Gefüllte Kartoffel Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 sehr große mehligkochende Kartoffel (Ofenkartoffel) etwas ganzer Kümmel 1 Stängel glatte Petersilie 3 EL Reisdrink 3 EL Bio-Gemüsebrühe 1 Msp. geriebene Muskatnuss weißer Pfeffer aus der Mühle 1 TL natives Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Kartoffeln in Grünkernsauce Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Grünkern 250 g Kartoffeln 350-400 ml Wasser 1 Teelöffel Gemüsebrühextrakt 50 g Petersiliensoße (oder Pesto; oder sonst einfach etwas Öl) 4 Esslöffel süße Sahne 1 gestrichener Teelöffel Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Teelöffel Kokosflocken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Bayrisch Kraut Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Weißkohl 120 g Zwiebeln 20 ml Rapsöl 200 ml Weißwein halbtrocken 200 ml Gemüsebrühe ½ TL Kümmel weißer Pfeffer aus der Mühle Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Kartoffelstampf mit Erbsen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 große mehligkochende Kartoffeln 250 g Erbsen (frisch oder TK) 1 Zweig Rosmarin Salz 1 Stängel glatte Petersilie ½ EL natives Olivenöl schwarzer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Artischocken mit Tomaten Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Artischocken 6 Artischocken mit Stiel (à 180 g) 80 g Zwiebeln 60 ml Olivenöl 125 ml Weißwein halbtrocken 30 g Zitrone 2 g Küchenkräuter 20 ml Weinessig 300 g Tomaten 2 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin 1 Lorbeerblatt 1½ Knoblauchzehen Meersalz 5 weiße Pfefferkörner Pfeffer aus der […]
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0 Kartoffelstifte mit Dip Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 festkochende Kartoffeln natives Olivenöl 1 Zweig Rosmarin 30 g ungesalzene, gemahlene Cashewnusskerne 1 TL Bio-Zitronensaft je 2 EL gehackter Dill und Schnittlauch weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Scharfe Bohnen mit Möhrchen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 300 g grüne Bohnen 75 g Möhren 50 ml Frühlingsöl (mit Pfefferkörnern) 1 gestr. Teelöffel Gemüsesalz etwas frisch gemahlener Pfeffer 1-1,5 Esslöffel Zitronenthymian (oder 1 Teelöffel Zitronensatz und ein Teelöffel getrockneter Thymian) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Risotto von Radicchio di Treviso Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Schalotten 5 g Knoblauch 20 g Butter halbfett/ Milchhalbfett 200 g Risotto-Reis (Vollwert) 160 ml (160 g) Weißwein trocken 700 ml Gemüsebrühe 200 g Radicchio Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Zucchinisalat mit Walnüssen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 schmale, feste Zucchini (ca. 250 g) 2 Stängel glatte Petersilie 1 Stängel Minze 6 Walnusskerne ½ Bio-Zitrone etwas natives Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer und Piment aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Blumenkohl mit Granola Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleiner Blumenkohl (285 g ohne Grün) 500ml Wasser / 1 Teelöffel Salz Granola: 10 g Haselnüsse 30 g Erdnüsse 50 g Nackthafer 1 gestrichener Teelöffel Gemüsesalz frisch gemahlener Pfeffer 30 g Butter 1 Esslöffel Olivenöl Dekoration: 2 Esslöffel gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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