15 Nudelsalat Für 6-8 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 EL Mayonaise 1 Becher saure Sahne 10% (Schmand) 250 g Truthahnfleischwurst 1 kleine Dose Erbsen extra fein 2 EL Zitronensaft 1 TL Zucker 1 Päckchen Salatkrönung Gartenkräuter 1/2 Päckchen tiefgefrorene Petersilie 500 g frische Paprika rot, gelb, grün 2-3 Äpfel geschält 250 g Hörnchennudeln 250 g Essiggurken 4-5 mittelgroße Tomaten […]
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16 Makkaroni-Auflauf Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kalbsschnitzel 1 El Butter 4 El Öl 2 Lorbeerblätter 1/8 l trockener Weißwein 100 g Crème fraîche 5 Eier je 1 Messerspitze Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer 1 Tl getrockneter Estragon 400 g Makkaroni 4 l Wasser 2 Tl Salz 150 g Emmentaler Käse 1 Bund glatte Petersilie […]
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11 Überbackene Hähnchenbrust Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Feta-Käse 125 g Mozzarella 50 g Zwiebeln 200 g Tomaten 300 g Hähnchenbrust Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Hähnchenbrust und Zwiebeln in einem Hauch von Olivenöl braten, […]
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11 Rosenkohl-Ragout in Paprika-Rahm Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kartoffeln 750 g Rosenkohl Salz 500 g Tomaten 150 g Zwiebeln 30 g Butter 30 g Mehl 1 TL Edelsüß-Paprika 0,2 l Gemüsebrühe 0,5 l Tomatensaft 100 g Saure Sahne weißer Pfeffer 1/2 Bd. Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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15 Erbsensuppe mit Schweinefleisch Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gelbe Erbsen 1 l Wasser Salz 3 mittelgroße Zwiebeln 3 Nelken 500 g gepökeltes Schweinefleisch 1 Tl getrockneter Majoran 1 Tl getrockneter Thymian zum Garnieren: 1 Stengel Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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12 Türkischer Salat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 ml Gemüsebrühe 200 g Bulgur (oder Instand-Couscous) 4 Tomaten 1 Chilischote 2 Lauchzwiebeln oder 1 Stange Lauch 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 Bund glatte Petersilie Saft 1 Zitrone Salz Pfeffer 3 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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14 Forelle in der Folie gebraten Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Forelle ganz (á ca 150g) 4 EL Petersilie Prise Salz Pfeffer Saft einer Zitrone Knoblauch Butter zum Bestreichen der Folie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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12 Wirsing-Nudel-Eintopf Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Wirsing 250 g Möhren 1 Teel. Öl 1 Knoblauchzehe Brühe 100 g Nudeln 100 g gekochter Schinken Petersilie Salz Pfeffer Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwiebel würfeln, Wirsing und Möhren […]
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34 Kleines Fingerfood Zutaten & Zubereitung *gefüllte Blätterteigtaschen gewürfelten Schinken anbraten, Lauchzwiebel und etwas Pfeffer dazugeben und dann abkühlen lassen. Schmand mit frischen gehackten Kräutern (Basilikum, Petersilie) etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Blätterteig in Quadrate schneiden (ich hatte 16) Diese dann mit Ei bepinseln. 8 Quadrate mit dem Schinken, dem Schmand und geriebenen Käse belegen und dann mit den […]
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21 Kaltes Buffet Zutaten & Zubereitung gefüllte Gurke Frischkäse mit geräucherter Forelle, Dill, etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer zur Creme vermengen und in die Gurken füllen. gefüllte Tomaten Hack mit Knoblauch, Salz, Pfeffer anbraten. Tomatenmark dazugeben und mit etwas Wasser auffüllen. Etwas köcheln lassen, frische Kräuter dazu und in Tomaten füllen. Hähnchenbrust Fleisch mit Knoblauch, Paprikapulver, Rosmarin und Olivenöl marinieren. […]
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