Nudelsalat

Für 6-8 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 10 EL Mayonaise
  • 1 Becher saure Sahne 10% (Schmand)
  • 250 g Truthahnfleischwurst
  • 1 kleine Dose Erbsen extra fein
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Zucker
    1 Päckchen Salatkrönung Gartenkräuter
  • 1/2 Päckchen tiefgefrorene Petersilie
  • 500 g frische Paprika rot, gelb, grün
  • 2-3 Äpfel geschält
  • 250 g Hörnchennudeln
  • 250 g Essiggurken
  • 4-5 mittelgroße Tomaten
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Und so wird es gemacht…

Die Fleischwurst, Paprika, Äpfel und Essiggurken in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten zerkleinern. Nudeln bissfest kochen und mit allen Zutaten vermischen. Die Salatkrönung wird nur darunter gehoben und nicht mit Essig und Öl angemacht. Kurz ziehen lassen.

5/5 (1 Bewertung)

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