1 Plöner See-Aal Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1,2 kg Aal (Mittelstücke, küchenfertig) 1 Zwiebel ½ L Wasser 100 ml Weißwein 2 Lorbeerblätter 2 Bund Dill 100 g Butter 1 bis 2 EL Mehl 200 ml Sahne 2 Eigelb Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Harzer Kartoffelsalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 250 g Mayonnaise (auf Joghurt-Basis) 1 TL Senf Salz Pfeffer 2 EL Milch 2 EL Gurkenwasser 4 hartgekochte Eier 2 Zwiebeln 4 Gewürzgurken 300g Jagdwurst (Schinkenwurst) 1 EL gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Roastbeef mit Kräutersauce Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Roastbeef (gut abgehangen) Pfeffer Salz 20 g Butterschmalz 1 Bund gemischte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum) ½ Gewürzgurke 300g Naturjoghurt 1 Msp. Paprikapulver (edelsüß) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Artischockenböden mit Steinpilzbutter Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Salz 6 Artischocken (a 500 g) 4 Scheiben Weizentoastbrot 150 g Butter 1 Zwiebel (40 g) 20 g Steinpilze (getrocknet) Pfeffer (a. d. Mühle) 3 El Öl 4 El Weißweinessig 2 El Aceto balsamico 3 Stiele glatte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Pollo con setas (Hähnchen mit Pilzen) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Hähnchenschenkel 1/2 Pfund Pfifferlinge 1/2 Pfund Steinpilze oder Champignons 4 große Kartoffeln 2 Zitronen 1 Bund glatte Petersilie 1 großes Glas trockener Weißwein 100 g durchwachsener Speck 1 Gemüsezwiebel 2 Essl. Olivenöl 1 Essl. Butter Salz frisch gemahlener Pfeffer evtl. 100 ml süße Sahne […]
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1 Sopa de pescado (Fischsuppe) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4-8 rohe Garnelen mind. 400 g Fischgräten und/oder Knurrhähne 2 Zwiebeln 1 Dose Tomaten 1 Dose gewürzte Tomatensoße 1 Gläschen Cognac 1/4 l trockener Weißwein Petersilienstängel 1 Essl. Olivenöl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Calabacines a las hierbas (Zucchini mit Kräutern) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Zucchini 2 Dosen Tomaten 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Essl. Weißbrotbrösel 1 Bund glatte Petersilie 1 Teel. getrockneter Oregano 1 Teel. getrocknetes Basilikum 3-4 Essl. Olivenöl Salz frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Atascaburras (Kartoffelpaste) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 große gekochte Kartoffeln 100 g gekochter Kabeljau 75 ml Olivenöl 3-4 Stiele glatte Petersilie 4-5 Knoblauchzehen 1 Essl. grob gehackte Walnusskerne 1 hartgekochtes Ei Salz frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Berenjenas con tomate (Auberginen mit Tomatenmousse) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Auberginen 1 mittelgroße Zwiebel 2 Dosen Tomaten 2 Essl. Weißbrotbrösel 1 Essl. gehackte glatte Petersilie 1Teel. getrocknetes Basilikum 1 Knoblauchzehe 4-5 Essl. Olivenöl 1 Essl. Butter Salz frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Arroz marinera (Reis mit Meeresfrüchten) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4-8 rohe Garnelen 1 Beutel Miesmuscheln 1-2 Tintenfische (Calamares) 2 rote Paprikaschoten 3-4 Fleischtomaten 1 Gemüsezwiebel 1 Bund glatte Petersilie 1-2 Knoblauchzehen 2 Tassen Rundkornreis (Milchreis) 1 Glas trockener Weißwein 2-3 Essl. Olivenöl Salz frisch gemahlener Pfeffer 4 Zitronen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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