1 Bärlauchcremesuppe Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Bärlauch 250 ml Gemüsebrühe 75 ml Crème fraîche ½ Schalotte ½ EL Olivenöl ½ Bund Schnittlauch Salz & Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… – Im ersten Schritt waschen Sie bitte […]
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0 Steaks mit Wintergemüse Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Wurzelgemüse (Karotten, Pastinaken, Rote Bete, Petersilienwurzel, rote Zwiebel)in mundgerechte Stücke geschnitten 1/2 Apfel in mundgerechte Stücke geschnitten 2 Schweinekammkoteletts mit Knochen á 200 g Olivenöl Majoran Thymian Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Fischfilet-Curry Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Fischfilet 600 g Zucchini 1 kleine Paprika 3 Lauchzwiebeln 1 Zehe Knoblauch 1 Stk. frischer Ingwer 1 TL Olivenöl 1 TL milde Currypaste 180 ml Gemüsebrühe 3 EL Limettensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Frische Tomatensuppe Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Tomaten 1 mittelgroße Zwiebel 2 TL Knoblauchpulver 2 EL Olivenöl 2 Tassen Gemüsebrühe 1 TL Basilikum (gehackt) 1 EL Petersilie (gehackt) 1 EL getrockneten Thymian Salz & Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Zucchinisalat mit Cashewkernen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Zucchini (ca. 800 g) Salz Pfeffer 10 El Olivenöl 4 Tomaten 2 Frühlingszwiebeln 1 Bund Thymian 100 g Cashewkerne 1 Kopf Radicchio 4 El Aceto balsamico Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Feldsalat mit geräuchertem Tofu Diese Zutaten brauchen wir… 1 Sellerieknolle 350 g Feldsalat 150 g geräucherter Tofu 2 El Olivenöl 200 ml Gemüsebrühe 2 El Himbeeressig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… – Sellerieknolle waschen und im Ganzen in […]
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0 Griechisches Seelachsfilet Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Stücke (à 200 g) Seelachsfilet 1 rote Paprikaschote 1/2 Zwiebel 1/2 Blumenkohl (ca. 450 g) 2 EL Olivenöl 30 g Kapern (Glas) 1 Bund glatte Petersilie 75 g griechischer Joghurt (10 % Fett) 1 TL Sesampaste 1/2 Bio-Zitrone 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 EL Butterschmalz Salz […]
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0 Lammrücken mit Gemüse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg Lammrücken 200 ml Gemüsebrühe 1 Stange Sellerie 2 mittelgroße Zwiebeln 4 Knoblauchzehen (gepresst) 1/2 Zucchini 2 Karotten 1 Tasse Brokkoli 4 EL Olivenöl 2 EL Mandelmehl Salz & Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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2 Brokkoli-Pilz-Pfanne mit Feta Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Brokkoli 2 EL Olivenöl, extra vergine 1 EL ungesalzene Butter, am besten aus Weidehaltung 300 g Pilze, geputzt und in Scheiben 1 TL Knoblauch, gehackt Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 225 g Schafskäse (Feta), zerkrümelt 2 EL frisches Basilikum, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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2 Geschmorter Grünkohl Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Bund Grünkohlblätter 3 EL Olivenöl, extra vergine 1 große süße Zwiebel, geschält und in Scheiben 1 EL (etwa 5 große Zehen) pürierter gebackener Knoblauch (siehe Anmerkung) Meersalz Rote Chiliflocken 2 EL Rotweinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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