1 Linguine mit Spinat, Schnittlauch und Ricotta Für 8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 EL geröstete Pinienkerne Salz und Pfeffer nach Geschmack 500 g Linguine 2 EL Olivenöl 1 Beutel Babyspinat, gut gewaschen 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse Ricotta ½ Tasse frisch geriebener Parmesan, plus Parmesan zum Garnieren 2 EL gehackter Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Hähnchenkeulen mit Zucchini und Paprika Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 Gramm Zucchini 400 Gramm Auberginen 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 Zwiebel 1 Zweig Rosmarin ½ Bund Thymian 4 EL Olivenöl 1 Dose geschälte Tomaten (800 g) Salz frisch gemahlener Pfeffer 6 Hähnchenkeulen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Gemischte Türkische Fleischspieße Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Lammfleisch (aus der Keule) 250 g Kalbsfleisch (aus der Keule) 200 g Joghurt (0,3% Fett) 1 Zitrone 8 kleine Zwiebeln 2-3 türkische Spitzpaprika (ca. 400 g) 3 Stiele Oregano 4 EL Olivenöl 1 TL Pul Biber 2 EL Tahini-Paste 2 TL Sumach Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen […]
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2 Radieschen-Frisée-Salat mit Harzer Käse und Sprossen Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Harzer Käse 1 Bund Radieschen 1 kleiner Friséesalat ½ Mini-Salatgurke 1 rote Zwiebel 2 EL Sprossen (z.B. Radieschensprossen) 2 kleine Gewürzgurken 3 EL heller Balsamessig 2 EL Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Lachs-Salat mit Joghurt-Senf-Sauce Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Räucherlachs (á 20 g) 2 Eier, wachsweich gekocht ½ Salatgurke 6 Radieschen ½ Bund Dill 2 EL heller Balsamessig 2 EL Olivenöl 2 EL Joghurt (1,5% Fett) 1 TL Senf Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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2 Spargel-Basilikum-Omelette mit Parmesan und Chili Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüner Spargel 5 Eier 1 rote Chilischote 1 Knoblauchzehe 20 g Parmesan 1 Bund Basilikum 4 Stiele Petersilie 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Italienischer Auberginen-Auflauf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Auberginen (ca. 900 g) 500 ml fertige Tomatensoße (z.B. Napoli oder Basilikum) 75 g Parmesan 100 g Mozzarella 1 Bund Basilikum Olivenöl (für die Form) Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Gefülltes Putenschnitzel mit Tomaten und Mozzarella Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Putenschnitzel (á 200 g, ca. 1,5 cm dick) 125 g Mozzarella (9% Fett) 2 Tomaten 2 Stiele frischen Basilikum 3 EL Olivenöl 2 EL Crema di Balsamico Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Gebratene Zucchini, Mais und Tomaten Für 2-4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 TL Olivenöl 2 mittelgroße Zucchini, in 2 cm große Stücke geschnitten 1 Knoblauchzehe, klein gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Maiskörner frisch von einem Maiskolben ½ Tasse Kirschtomaten, halbiert 1 EL frische gehackte Basilikumblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Gebackener würziger Brokkoli Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tassen Broccoliröschen 1 kleine rote Paprikaschote, in kleine Stücke geschnitten 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe, gehackt ½ Teelöffel rote Chiliflocken abgeriebene Schale von ½ Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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