Gebackener würziger Brokkoli
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Tassen Broccoliröschen
- 1 kleine rote Paprikaschote, in kleine Stücke geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- ½ Teelöffel rote Chiliflocken
- abgeriebene Schale von ½ Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Und so wird es gemacht…
Backofen auf 200° C vorheizen. Brokkoliröschen in einer Auflaufform ausbreiten und 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, mit den restlichen Zutaten vermischen, dann noch einmal 15 bis 20 Minuten backen oder bis die Paprikaschoten weich sind.