2 Rucola Salat mit Roastbeefstreifen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g feinste Roastbeefscheiben (vom guten Metzger) 300 g Ruccola Salat 80 g Pinienkerne 100 ml Balsamico (Aceto) 3 EL Wasser (Mineral ohne Kohlensäure) 1 TL flüssiger Honig 4 EL kaltgepresstes Olivenöl 2 EL Rapsöl Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
3 Fruchtiger Harzer-Käse-Salat Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Harzer Käse 200 g Erdbeeren 100 g Kopfsalat 1 EL Olivenöl 2 EL Aceto Balsamico 1 TL Senf Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
Weiterlesen
3 Sommerlich marinierte Auberginen Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kleine reife Auberginen 4–5 EL kaltgepresstes Olivenöl 1 Hand voll reife Kirschtomaten Saft von 1 Zitrone Oregano Rosmarin Thymian frisch gemahlener schwarzer Pfeffer etwas Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
1 Gebackene Eiermuffins Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Olivenöl 8 kleine Scheiben gekochter Schinken (240 g) 60 g kräftiger Hartkäse, gerieben (Emmentaler, Cheddar) 8 Eier 2 EL Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln (nur das Grün), fein gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
3 Grüner Salat mit Avocado-Grapefruit Mischung Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Grapefruits 4 reife Avocados 1 Kopf Radicchio 150 g Feldsalat 3 EL Olivenöl 1 EL Weißweinessig ½ TL Senf Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
0 Rotkohl-Orangen-Walnuss-Rohkost Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… ½ oder 1 kleiner Rotkohl 1 große Orange 1 cm Ingwerwurzel 4 EL Olivenöl Saft von 1 kleinen Zitrone Kräutersalz frisch gemahlener Pfeffer 8 frische Walnusshälften Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
2 Mediterranes Rührei Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 EL Olivenöl, extra vergine 250 g Salsiccia oder ungebrühte Bratwurst, in dünnen Scheiben 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose (420 g) Artischockenherzen, abgetropft und gehackt 4 EL sonnengetrocknete Tomaten, fein gehackt 40 g schwarze Oliven, entsteint, in Scheiben 8 Eier 120 g Feta, zerkrümelt Lob, […]
Weiterlesen
1 Vollkorn-Spaghetti mit Tomaten und Champignons Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Vollkorn-Spaghetti oder 100 g Spaghetti al dente 6 Cherry Tomaten 200 g Champignons 10 Blätter Basilikum 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer 1 EL frisch geriebener Parmesan Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
0 Pochierte Eier auf Spargel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüner Spargel, ohne holzige Enden 2 EL Olivenöl, extra vergine 1/2 TL Meersalz 1/4 TL Schwarzer Pfeffer, gemahlen 6 EL Butter 2 EL Schnittlauch, fein gehackt 1 EL Zitronensaft 2 EL Weißweinessig 4 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
1 Tagliatelle mit scharfpikantem Pesto Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 – 4 Knoblauchzehen 2 EL Öl (z. B. Olivenöl) 1 kleines Bund Petersilie 1 EL Sesamsamen 2 EL Pinienkerne Kräutersalz 1 TL Sambal Oelek 160 g Tagliatelle Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen