2 Spinat mit Pinienkernen Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Prise Salz und Pfeffer 300 g frischer Babyspinat 4 EL Olivenöl 2 Handvoll Pinienkerne 4 Knoblauchzehen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Erhitzen Sie das Öl in einer […]
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0 Fenchel-Tomaten-Gemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2–3 mittelgroße Fenchelknollen 200 g Cocktailtomaten 4 EL Olivenöl Salz 1TL Thymianblättchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Fenchel waschen. Die oberen harten Stiele und den Wurzelansatz abschneiden. Die Knolle […]
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0 Saltimbocca mit Oliven-Spaghetti Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleine Kalbschnitzel à 50 g Salz Pfeffer, frisch gemahlen 10 Blätter Salbei 2 Scheiben Parmaschinken 1 TL Mehl 1 EL Olivenöl 180 g Spaghetti 50 g schwarze Oliven 30 g getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten 1 EL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Putengeschnetzeltes mit Curry Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Zucchini 200 g junge Möhren 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 300 g Putenbrust 2 EL Sonnenblumenöl 1 TL Curry Jodsalz Pfeffer, frisch gemahlen 125 ml Hühnerbrühe 1 TL Speisestärke 3 EL Sahne 1 EL dunkle Sojasauce Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Kürbisgratin Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Pellkartoffeln (vom Vortag) 500 g Hokkaido-Kürbis 1 rote Zwiebel 1 Bund Thymian 8 Eier Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 EL Öl 100 g Schinkenwürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Mediterranes Ofengemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 TL Olivenöl 4 große Zucchini, in Scheiben 5 Flaschentomaten, in Scheiben 2 Auberginen, in Scheiben 1 große Knoblauchknolle (nicht gehäutet) 1 Strauß Rosmarin, in kleine Zweige geteilt, oder Oregano oder Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Kaninchen all’Arrabbiata Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen ohne Kopf, küchenfertig vom Händler zerteilen lassen 100 ml Essig 1 TL Öl 1 Knoblauchzehe gepresst 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 kleine Chilischoten, in feine Streifen geschnitten 2 Zweige Rosmarin 2 Lorbeerblätter Curry Salz Pfeffer Schaschlik-Gewürz 500 ml Weißwein 500 g Ciabatta Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Tortellini mit Petersilienpesto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Zwiebeln 350 g Möhren 150 g Schinken ohne Fettrand 1 EL Sonnenblumenöl 1 EL Tomatenmark 3 EL gekörnte Gemüsebrühe 400 g Tortellini 300 g TK-Erbsen 1 Bund Petersilie 100 g Parmesan 2 Knoblauchzehen 4–6 EL Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Einfaches Gemüsecurry Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 Zwiebel, fein gehackt 1 TL (5 ml) Öl 1 TL Chilipulver 1 TL gemahlener Ingwer 1 TL Kurkuma 100 g grüne Bohnen, kleingeschnitten 200 g Blumenkohl oder Broccoli, in kleinen Röschen 100 g Möhren, kleingeschnitten 100 g Kartoffeln, in kleinen Würfeln 1 TL Tomatenpüree 20 g […]
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1 Gebratenes Lachsfilet mit karamellisiertem Chicorée und Selleriegrün-Rucola-Salat Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 10 g Petersilie Saft von ¼ Zitrone 1 EL Kapern 1–2 EL Olivenöl extra vergine ¼ Avocado, geschält, entsteint und in Würfeln 100 g Kirschtomaten, halbiert 20 g rote Zwiebeln, in dünnen Scheiben 50 g Rucola 5 g Selleriegrün 150 g Lachsfilet ohne Haut 2 […]
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