0 Schinken-Ei-Muffins Für 12 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 340 g Kochschinken-Scheiben 200 g Pilze, fein gehackt 1 rote Paprika, gehackt 250 g Spinat, gehackt 1 EL Olivenöl 12 Eier Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Zitronennudeln mit Saiblingskaviar Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 50 g feine Bandnudeln, roh gewogen 10 g Butter 20 g Sauerrahm 20 g Schlagobers, 18% Fett 30 g Saiblingskaviar 1 Zitrone, unbehandelt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Bandnudeln mit Steinpilzen Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Bandnudeln, roh gewogen 10 g Butter 150 g frische Steinpilze 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer 30 g Obers, 18% Fett Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Überbackene Hühnerbrust mit Spargel Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Hühnerbrustfilet Salz Pfeffer 10 g Butter 150 g kurze Spargelstangen 1/16 l (= 60 ml) Schlagobers, 18% Fett 30 g geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Grüner Spargel gedünstet Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüner Spargel 1 EL Butter 1 TL Zucker Salz 1/8 l Obers Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Spargel wenn nötig am unteren Ende schälen, […]
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0 Nudeln mit Löwenzahnblütenknospen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400–500 g Spaghetti etwas Olivenöl 100 Löwenzahnblütenknospen 250 ml Obers Salz Pfeffer Parmesan Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Spaghetti al dente kochen, abseihen und im Sieb kurz […]
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2 Lachsfisch-Rose auf Blattsalat mit Oberskren und Honigsenf Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 100 g geräucherter Alpenlachs 30 g Sauerrahm 10 g Leichtmayonnaise, 25% Fett Kren aus der Tube 1 Portion gemischter Blattsalat 1 Schalotte Marinade: 10 g Rapsöl 1 TL Apfelessig Senf Wasser Salz Pfeffer aus der Mühle Scheiben einer unbehandelten Zitrone 1 EL Honigsenf Lob, Kritik, […]
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3 Rindertopf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 450 g rote Kartoffeln, geschält und geviertelt 1 große Zwiebel, geviertelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder zerdrückt 4 Handvoll junge Möhren 4 Stangen Sellerie, gewürfelt 100 g Champignons, in Scheiben 450 g mageres Rindfleisch ohne Fettränder 1 TL getrocknete italienische Kräuter 2 Lorbeerblätter 250 ml Rotwein 1 EL Worcestershire-Sauce Lob, Kritik, […]
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0 Spargel mit Schinken Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Prise Salz und Pfeffer 400 g grüner Spargel 2 EL Olivenöl 120 g Prosciutto Schinken in Scheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Heizen Sie Ihren Backofen auf […]
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0 Saiblingsrolle mit kaltem Gemüse Diese Zutaten brauchen wir… 4 Saiblingfilets. Pro Filet ca. 150 g 1 Zwiebel 1 Salatgurke 4 TL Senf 10 Stiele Kerbel Salz Pfeffer 150 ml Gemüsebrühe 50 ml Weißwein 2 EL Crème légère Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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