Spargel mit Schinken
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 400 g grüner Spargel
- 2 EL Olivenöl
- 120 g Prosciutto Schinken in Scheiben
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Und so wird es gemacht…
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C vor. Legen Sie den Spargel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und bestreichen Sie den Spargel mit Olivenöl. Geben Sie etwas Salz über den Spargel und schneiden Sie den Prosciutto in Streifen. Wickeln Sie die Prosciuttostreifen um den Spargel und geben Sie das Backblech in den Backofen. Backen Sie das Ganze auf der obersten Schiene für 7-9 Minuten. Nach der Hälfte der Zeit wenden Sie den Spargel. Danach kann das Gericht mit einer Beilage serviert werden.