0 Gratiniertes Selchkarree Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kasseler Rippenspeer 1 Zwiebel 2 Nelken 1 Lorbeerblatt 4 Wacholderbeeren 1 Bund Suppengrün 1 Petersilienwurzel 1/8 l Madeira 600 g Tiefkühl-Spinat 150 ml Sahne 3 Essl. geriebener Gouda (oder Parmesan) Salz Pfeffer Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Dunkle Bratensauce Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Zwiebel 2 Karotten 1/4 Sellerieknolle 500 g Rindfleischknochen 1 EL Sonnenblumenöl 2 EL Tomatenmark 1,5 l Wasser 1/2 Glas trockener Rotwein 1 Lorbeerblatt 2 Nelken Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Sauerbraten mit Klößen Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 2500 g Kartoffeln 1200 g Rinderbraten (Hüfte) 125 g Stärkemehl 250 g Zwiebeln (5-7 Stück) 700 ml Essig 60 g Zucker 15 g Delikatess Senf Salz Pfeffer Nelken Lorbeerblatt Senfkörner Wacholderbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Aachener Printen Für 50 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Zuckerrübensirup 3 EL Wasser 5 g Pottasche 250 g Zucker 100 g Orangeat 600 g Mehl 2 TL gemahlener Anis 2 TL gemahlener Koriander 2 TL gemahlener Zimt 1/2 TL gemahlener Piment 1/2 TL gemahlener Kardamom 1/2 TL gemahlene Nelken 1 TL Natron 50 g Hagelzucker/Kuvertüre Lob, Kritik, […]
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0 Geschüttelte Lebkuchen Für 64 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Honig 4 Eier 100 g Haselnuss 350 g Weizenmehl 300 g Zucker 20 g Vanillinzucker 1 Päckchen Backpulver 180 g Joghurt 30 g Grieß 250 ml Milch 100 g Orangeat 100 g Zitronat 3 TL Lebkuchengewürz 1 TL Nelkenpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Weihnachtsmuffins Für 12 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Honig 3 Eigelb 2 Eiweiß 0,125 l Buttermilch 20 g Kakao, schwach entölt 200 g Dunkles Weizenmehl (Typ 1050) 100 g Halbfettmargarine 7 g Backpulver 125 g Apfel 200 g Rosinen 2 TL Zimt je 1/2 TL gem. Nelken, Kardamom, Macisblüte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Schweinefilet in grüner Pfeffersosse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Schweinefilet 30 g Butter Salz Pfeffer 500 g GEFRO Suppe (Brühe) 2 Zwiebeln 3 Gewürznelken 1 TL grüner Pfeffer aus dem Glas 20 g Weizenmehl (2 EL) 125 g Kondensmilch 400 g Nudeln etwas getrocknete Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Orientalische Nudelpfanne Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Vollkornnudeln Salz 1 großer Apfel 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 100 g Rindergehacktes 2 TL Olivenöl 1 Msp. Zimt 1 Msp. Nelken 1 Msp. Kumin 1 Msp. Cayennepfeffer etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 kleine Dose Tomaten (425 g) etwas glatte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Erbsensuppe mit Schweinefleisch Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gelbe Erbsen 1 l Wasser Salz 3 mittelgroße Zwiebeln 3 Nelken 500 g gepökeltes Schweinefleisch 1 Tl getrockneter Majoran 1 Tl getrockneter Thymian zum Garnieren: 1 Stengel Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Stifado Diese Zutaten brauchen wir… 800 Gramm Kalbfleisch (Schulter oder Nacken) 3/8 Liter Rotwein 3 Lorbeerblätter 2 Zimtstangen 4 Gewürznelken 800 Gramm Schalotten 4 Knoblauchzehen 300 Gramm Fleischtomaten 6 Eßlöffel Olivenöl 1/2 Teelöffel Zucker 1 Prise Salz 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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