2 Hackplenten Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 l Wasser Salz 300 g feines Schwarzpolentamehl 200 ml Sahne 1 EL Weizenmehl Salz Muskat Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Schwarzpolentamehl in kochendes Salzwasser einrühren gekochte Polenta auf […]
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3 Grießnockensuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter 2 Eier Salz Muskatnuss 200 g Grieß 1 l Fleischsuppe oder Gemüsesud Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Butter flaumig rühren, mit Salz und Muskatnuss würzen nach […]
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2 Fischsuppe im Wok Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g filetierten frischen Fisch (Forelle, Saibling, Hecht) 50 g Shrimps 1 EL Olivenöl (warm gepresst) je 50 g Jungzwiebeln und Fenchel in Streifen geschnitten je 50 g Bärlauchstreifen (ersatzweise etwas Selleriegrün), junger Blattspinat mit den Stielen und von Fäden befreiter Stangensellerie 100 g Wurzelgemüse (gelbe Rüben/Petersilienwurzeln), in Scheiben […]
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1 Reis-Gemüse-Salat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Vollkornreis 250 ml Gemüsebrühe 400 g Brokkoli 3 Möhren 150 g Mais aus der Dose 3 EL Zitronensaft 120 g gekochter Schinken ¼ Bund glatte Petersilie 200 g Schmand 1 EL mittelscharfer Senf Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 Msp. Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Wurzelselleriesuppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… ½ l Gemüsebrühe 120– Sellerieknolle oder 150 g Stangensellerie mit Grün oder beides gemischt 1–2 EL Raps-, Hanf- oder Olivenöl (warm gepresst) 30 g Zwiebeln Meersalz Muskatnuss Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Heißer Apfelkuchen Für 1 Kuchen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 60 g Stevia oder anderen Süßstoff 200 g Mandelmehl 120 ml Sahne 1 TL Vanilleextrakt 3 EL geschmolzene Butter 2 TL Backpulver 1 TL Zimt 1 EL frisch geriebener Ingwer ½ TL Muskat 4 mittelgroße Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten Sahne zum Garnieren (optional) Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Kartoffelcremesuppe mit Kresse Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 große Kartoffeln 1 Zwiebel 2 EL kalt gepresstes Sonnenblumenöl 1 EL Sesamsalz 1 Pr. Muskat frisch gemahlener weißer Pfeffer 1 l Gemüsebrühe (aus 1 Gemüsebrühwürfel) ½ Schälchen Kresse zum Verzieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Rosenkohlspieße Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion Gemüse (Rosenkohl, 1 EL gewürfelte Zwiebel) 1 Portion Hähnchenbrustfilet 60 ml Gemüsebrühe 1 TL Balsamicoessig Salz Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 1 Zweig Majoran Holzspieße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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5 Hähnchenbrustfilet im Speckmantel mit Blumenkohl Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Hähnchenbrustfilets à 200 g 2 Scheiben Emmentaler Salz Pfeffer Paprika 4 Scheiben durchwachsener Speck 3 EL Rapsöl 300 g Blumenkohl 2 EL Butter Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Topinambur-Gratin Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Butter für die Form Muskat 800 g Topinambur 200 ml Gemüsebouillon 200 ml Rahm 3 Eier Kräutersalz 50 g gemahlene Haselnüsse 80 g geriebener Käse (Emmentaler) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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