7 Silvestersalat – Bunter Partyklassiker zum Jahreswechsel Ein Silvestersalat gehört einfach zu jeder guten Feier! Er ist frisch, bunt und sättigend, lässt sich wunderbar vorbereiten und passt perfekt zu Fondue, Raclette oder als eigenständiges Buffetgericht. In diesem Rezept kombinieren wir herzhafte Zutaten wie Fleischwurst und Ei mit knackigem Gemüse und einem cremigen Dressing – ein echter Genuss zum Jahresende! Ein […]
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6 Indischer Gemüsereis mit Blumenkohl und Gewürzen Der indische Gemüsereis ist ein farbenfrohes, aromatisches Gericht, das durch die Vielfalt an Gemüse und die feine Mischung orientalischer Gewürze besticht. Blumenkohl, Möhren, Erbsen und Zwiebeln verbinden sich mit duftendem Basmati-Reis zu einer leichten und sättigenden Mahlzeit. Die Kombination von Safran, Zimt, Kardamom, Nelken und Kreuzkümmel sorgt für ein intensives Aroma und macht […]
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7 Zucchinieintopf mit Putenhack und Gemüse Der Zucchinieintopf ist ein leichtes und zugleich sättigendes Gericht, das frisches Gemüse mit zartem Putenhack kombiniert. Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln bilden die Grundlage, während die Zucchini dem Eintopf eine besonders frische Note verleiht. Durch die klare Gemüsebrühe bleibt der Geschmack leicht, gleichzeitig aber würzig und aromatisch. Das Anbraten des Putenhackfleisches sorgt für zusätzliche Röstaromen, […]
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13 Cremige Lachssuppe mit Gemüse, Safran und Sahne Die Lachssuppe ist ein feines Gericht, das mit frischem Lachsfilet, aromatischem Gemüse und einem Schuss Weißwein zubereitet wird. Abgerundet mit Safran, Sahne und einer leichten Bindung aus Eigelb entsteht eine cremige Suppe mit edler Note. Das Zusammenspiel von würzigem Fischfond, feinen Gemüsestücken und saftigem Lachs macht diese Suppe zu einer besonderen Mahlzeit, […]
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0 Joghurt-Senfdressing für Blattsalate Joghurt-Senfdressing ist eine leichte und frische Ergänzung für Blattsalate aller Art. Der milde Joghurt bildet die cremige Basis, während der Senf eine würzige Schärfe hinzufügt und der Weinessig für eine angenehme Säure sorgt. Abgerundet mit frischer Zitronenmelisse entsteht ein Dressing, das sowohl erfrischend als auch aromatisch ist. Besonders praktisch: Das Dressing ist in wenigen Minuten zubereitet […]
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1 Kürbisauflauf mit Hackfleisch – Ein herbstlicher Genuss Der Herbst ist die perfekte Zeit, um die Vielfalt des Kürbisses zu genießen. Dieser Kürbisauflauf mit Hackfleisch ist nicht nur ein echter Sattmacher, sondern auch wunderbar herzhaft und aromatisch. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch und zartem Kürbis ist einfach unwiderstehlich. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für ein gemütliches Familienessen oder als wärmende […]
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15 Nudelsalat mit Chicorée – leicht, frisch und würzig Nudelsalat mit Chicorée ist eine leichte und frische Mahlzeit, die sich hervorragend für den schnellen Genuss eignet. Durch die Kombination von Vollkornnudeln, Frühlingszwiebeln, Möhren und Chicorée entsteht ein ausgewogenes Gericht, das sowohl sättigt als auch viele wertvolle Nährstoffe liefert. Das Dressing aus Zitronensaft, Gemüse-Hefebrühe, Sojasauce und einem Hauch Cayennepfeffer verleiht dem […]
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0 Möhrencremesuppe Die Möhrencremesuppe ist ein aromatisches und wärmendes Gericht, das sich ideal für kalte Tage eignet. Durch die Kombination von Möhren, Lauch und Zwiebeln, die langsam in Butter angedünstet werden, entwickelt sich ein besonders feines Aroma. Die Basis bildet eine kräftige Hühnerbrühe, die der Suppe Tiefe und Würze verleiht. Besonders wichtig ist die Zubereitung der hellen Mehlschwitze, die der […]
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2 Schweinebraten Schweinebraten ist ein traditionelles Gericht, das in vielen Kulturen eine lange Geschichte hat. Dieses Rezept bringt saftigen Schweinebraten auf den Tisch, perfekt gewürzt und mit einer knusprigen Kruste. Es eignet sich ideal für ein Familienessen oder besondere Anlässe. Die Zubereitung ist einfach, erfordert jedoch etwas Zeit und Geduld – aber das Ergebnis lohnt sich. Dieses Rezept ist für […]
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0 Möhrenauflauf Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Möhren 16 grüne Oliven 50 g Nackthafer 250 ml Wasser 1 Teelöffel Kräutersalz frisch gemahlener Pfeffer 1 Teelöffel Paprika edelsüß 2 Prisen Muskatblüte 1-2 Esslöffel Rapskernöl etwas Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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