3 Risotto mit Mangold und Pinienkernen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Vollkornreis oder spezieller Risottoreis 50 g Steinpilze 150 g Pinienkerne (ersatzweise Sonnenblumen- oder Sojakerne) 250 g Mangold 1 Zwiebel ¼ l Weißwein ¼ l Gemüsebrühe Salz weißer Pfeffer Parmesan frisch gerieben 2-3 EL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen
1 Mangold-Lasagne Für 10 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g geriebener Käse 2,5 kg Mangold 2,5 Liter Gemüsebrühe 625 g Champignons 7 EL Mehl 500 g Zwiebeln 7 EL Butter 1000 g Lasagneblätter 7 EL Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
0 Hähnchen-Gemüse-Eintopf mit Curry Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Stange Lauch 2 Möhren 1 Kohlrabi 1 kleines Stück Ingwer 300 g Hähnchenbrust 1 EL Öl 2–3 TL Curry 200 ml Gemüsebrühe 1 kleine Mango 2 TL Butter 2 EL saure Sahne Meersalz Pfeffer 2 EL gehackte Blattpetersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
1 Mangosorbet Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg reife Mangos, entkernt, geschält und gewürfelt 4 EL Stevia (nach Geschmack) 80 ml frisch gepresster Limettensaft (etwa 3 Limetten) 180 ml Agavennektar Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
Weiterlesen
1 Gebackenes Fischfilet auf Mangold Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend 800 g Mangold 500 g Rotbarschfilet Zitronensaft Jodsalz Pfeffer 100 g Edamer 2 Eier 60 g Crème fraîche 60 ml Milch Jodsalz, Pfeffer, Muskat 2 TL Butter zum Fetten der Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
0 Mangoquark mit Nüssen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… ½ Mango (ca. 100 g) 75 ml Buttermilch 100 g Speisequark 15 g Mandeln 15 g Haselnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mango schälen und grob vom Stein […]
Weiterlesen
0 Zimtjoghurt mit Fruchtsalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Banane 1 Mango 3 EL Orangensaft (ungesüßt) 1 TL Honig 600 g Joghurt 2 EL Vanillezucker 2 TL Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Banane und […]
Weiterlesen
1 Mangold-Omelett Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mangold 1 Zwiebel 2–3 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 6 Eier Salz Pfeffer Muskatnuss 200 g Parmesan (gerieben) 1 EL Crème fraîche 9 Stängel Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
0 Gemüse vom roten Mangold Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rotstieligen Mangold 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe Butter 50 g Rohrzucker 200 ml Crème fraîche etwas Zitronensaft Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mangoldstiele in […]
Weiterlesen
0 Forelle oder Saibling auf Fenchelgemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Forellen oder Saiblinge (Felchen oder Rheinanken) Meersalz Pfeffer aus der Mühle 2 Zweige Zitronenthymian 1 Zweig Petersilie 1 Fenchelknolle mit Grün 1 Frühlingszwiebel 150 g gelbe Rüben oder anderes Wurzelgemüse, geschält ¼ TL frisch gehackter Ingwer 2 EL Oliven- oder Rapsöl (warm gepresst) Lob, Kritik, Fragen […]
Weiterlesen