0 Minziger Morgen Obstsalat Diese Zutaten brauchen wir… ¼ Tassen kernlose rote Grapefruit ¼ Tassen kernlose grüne Grapefruit 1 Pflaume in Stücke geschnitten 1 Pfirsich, geschält und in Scheiben geschnitten ¼ Tassen Wasser 2 Minzblätter ½ Esslöffel Limettensaft ½ Esslöffel zerkleinerte Limettenzesten 2 Streifen Limettenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Taubenbrüste mit Zitronensauce und Ananas-Chutney Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Taubenbrüste 25g Butter 1 EL Pflanzenöl Salz Pfeffer aus der Mühle Tomaten & Brunnenkresse zum Garnieren Für die Sauce: 150 ml Weißweinessig 165 g Kristallzucker Saft von 4 Limetten (Schale aufheben) 1 L Taubenfond Für das Ananas-Chutney: 1 kleine Ananas 6 ½ EL Weißweinessig 3 ¼ […]
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1 Beeren-Gelee mit Zimtjoghurt Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Blatt Gelatine 125 ml Johannisbeersaft 2 gestr. EL Limettensaft 100 g Erdbeeren 100 g Brombeere, frisch 100 g Johannisbeere 100 g fettarmer Joghurt 1 gestr. TL Honig 1 Prise Zimt 1 gestr. EL Pistazien (gehackte) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Ajilimójili Diese Zutaten brauchen wir… 3 frische rote Chilis 3 süße rote Gewürzpaprikas 4 Pfefferkörner 4 Knoblauchzehen, zerstoßen 2 TL Salz 150 ml Limettensaft 150 ml Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Chilis und Paprikaschoten entkernen und die […]
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0 Mango- und Papaya-Mojo Diese Zutaten brauchen wir… 1 reife Mango 1 reife Papaya 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen 1 kleines Stück frischer Ingwer, fein gehackt 2 EL gehackte Minzeblätter 100 ml Limettensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das […]
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0 Kubanische Mojo Diese Zutaten brauchen wir… 4 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Schalotte, fein gehackt ½ TL Salz 1 TL getrockneter Oregano 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 100 ml Saft von Sevilla-Orangen oder ersatzweise 1/3 Süßorangen und 2/3 Limettensaft 3 EL gehacktes Koriandergrün Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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3 Nuoc Cham Diese Zutaten brauchen wir… 2 EL Limettensaft 3 EL Fischsoße 2 EL Zucker 3 EL Wasser 1 Birdseye-Chili, entkernt und fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Flüssigkeiten zusammengießen und den […]
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0 Nam Prik Diese Zutaten brauchen wir… 4 frische rote Chilis, entkernt und gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL getrocknete Garnelen 1 EL Palm- oder Kristallzucker 1 EL Wasser 2 EL Fischsoße Limettensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Chilis, […]
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0 Himbeer-Tiramisu Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Himbeeren 2 EL Limettensaft 1 EL Orangensaft 2 cl Orangenlikör 200 g Löffelbiskuits 200 ml Schlagsahne 1 Päckchen Sahnesteif 100 g Mascarpone 250 g Quark (20 % Fett) 50 g Zucker zum Bestäuben: Kakaopulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Bananencreme mit Limettensahne Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ei 425 ml Milch 100 g Schlagsahne 30 g Zucker 240 g Banane 100 g Pudding Vanille-Geschmack 60 g Eier- oder Bananenlikör Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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