Minziger Morgen Obstsalat
Diese Zutaten brauchen wir…
- ¼ Tassen kernlose rote Grapefruit
- ¼ Tassen kernlose grüne Grapefruit
- 1 Pflaume in Stücke geschnitten
- 1 Pfirsich, geschält und in Scheiben geschnitten
- ¼ Tassen Wasser
- 2 Minzblätter
- ½ Esslöffel Limettensaft
- ½ Esslöffel zerkleinerte Limettenzesten
- 2 Streifen Limettenschale
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Heizen Sie einen Kochtopf über mittlerer Hitze vor. Leeren Sie das Wasser zusammen mit den Limettenschalenstreifen und die Minzblätter in den Kochtopf. Kochen und garen bis die Hälfte der Flüssigkeit verdampft ist. Nehmen Sie die Limettenschalen und Minzblätter aus dem Kochtopf und kühlen Sie die Mixtur. Fügen Sie die zerkleinerte Minze, die Limettenzesten und den Limettensaft hinzu, rühren Sie gut. Vermischen Sie vorsichtig die roten Grapefruits, die grünen Grapefruits, die Pflaumen und die Pfirsiche in einer Schüssel. Leeren Sie die Limetten und Minze Soße über die Früchte und vermischen Sie es vorsichtig, bis alle Früchte ummantelt sind. Servieren Sie sofort oder legen Sie es zuerst in den Kühlschrank.