0 Fischfilet auf Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zanderfilet (oder Barsch oder Kabeljau) 1 TL Olivenöl (warm gepresst) je 50 g Frühlingszwiebeln, Mangold und Stangensellerie je 100 g Fenchelstreifen und gelbe Rübchen 30 g Radicchio 60 ml Basensauce Meersalz Pfeffer aus der Mühle je 1 EL Bachkresse und Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Mit winterlichen Gemüsen gefüllte Kohlrabi Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittelgroße Kohlrabi 1 Karotte 1 Pastinake 1 Hand voll frische Erbsen 1 kleine Zwiebel 2 EL Sonnenblumenöl 1 Tasse Gemüsebrühe etwas Kräutersalz schwarzer Pfeffer Galgant 1 Hand voll frische Kresse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Kartoffelcremesuppe mit Kresse Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 große Kartoffeln 1 Zwiebel 2 EL kalt gepresstes Sonnenblumenöl 1 EL Sesamsalz 1 Pr. Muskat frisch gemahlener weißer Pfeffer 1 l Gemüsebrühe (aus 1 Gemüsebrühwürfel) ½ Schälchen Kresse zum Verzieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Wrap mit Avocado und Rucola Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Cherrytomaten 1 Avocado 1 Handvoll Rucola 5 Eiklar 20 g Flohsamenschalen 30 ml Milch (Fettgehalt 3,5%) Prise Salz Pfeffer etwas Kokosöl Frischkäse (oder Streichbelag nach Wahl) etwas frische Kresse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Gemüsesticks mit Schafskäse-Dip Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion Gemüse (Paprikaschote, Staudensellerie, Möhre, Kohlrabi) 1 Portion Schafsfrischkäse edelsüßes Paprikapulver scharfes Paprikapulver Salz 1 EL Schnittlauchröllchen 1 EL Gartenkresse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 1. Backofen […]
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0 Kräuter-Süppchen Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g mehlig kochende Kartoffeln 1 Zwiebel 1 l Gemüsebrühe 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 1 Kästchen Kresse 150 g Spinat 100 g Sojasahne Salz | Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Zucchinipuffer mit Kräuterdip Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Zucchini Salz 100 g Magerquark 1–2 EL gehackte gemischte Kräuter (z. B. Basilikum, Dill, Kresse und Schnittlauch) Pfeffer Chiliflakes 1 Msp. abgeriebene unbehandelte Zitronenschale 1 Eiweiß 20 g Mandelmehl 1 TL Sonnenblumenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Sommerlicher Blütensalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Römersalat 2 Handvoll Blüten (Kapuzinerkresse, Borretsch, Ringelblume, Rose – ungespritzt) 3 EL Balsamico 6 EL Olivenöl 1 TL Honig Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gewaschenen Salat […]
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0 Omelett mit Räucherlachs Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 EL Rapsöl 300 g Salatgurke 2 EL Schnittlauchröllchen Salz und Pfeffer 2 EL Dill, frisch gehackt 1 Kästchen Gartenkresse 2 EL Kefir 50 g Räucherlachs 2 EL Mineralwasser 3 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Feine Erbsen-Kräuter-Suppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt) 300 ml Gemüsebrühe je ½ Bund Petersilie und Schnittlauch ½ Kästchen Kresse 50 ml Sojasahne Kräutersalz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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