7 Vietnamesisches Bánh Xèo – Knusprige Reispfannkuchen mit Garnelen und Kräutern Bánh Xèo gehört zu den beliebtesten Gerichten der vietnamesischen Küche. Außen knusprig goldbraun, innen zart gefüllt mit Garnelen, Schweinebauch und frischen Sojasprossen, wird es gerne auf den Straßen Hanois und Saigons serviert. Der Name bedeutet „brutzelnder Kuchen“ – wegen des charakteristischen Geräuschs beim Braten. Diese Pfannkuchen sind leicht, glutenfrei […]
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1 Wok-Gemüse mit Tofu – Schnell, gesund und lecker Dieses Wok-Gemüse mit Tofu ist die perfekte Mahlzeit für alle, die es gesund, bunt und lecker mögen. Frisches Gemüse wird knackig im Wok angebraten, zusammen mit gewürztem Tofu, und in einer würzigen Sojasauce serviert. In nur 20 Minuten ist dieses Gericht auf dem Tisch – ideal für ein schnelles Abendessen. Dieses […]
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1 Eintopf mit Blumenkohl und Brokkoli – Gesund, sättigend und einfach Ein wärmender Eintopf ist genau das Richtige, wenn die Tage kühler werden oder du einfach eine schnelle, gesunde Mahlzeit suchst. Dieser Eintopf mit Blumenkohl und Brokkoli vereint zwei nährstoffreiche Gemüsesorten zu einem sättigenden, leckeren Gericht, das nicht nur vollgepackt mit Vitaminen ist, sondern auch wunderbar cremig und aromatisch schmeckt. […]
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0 Kürbis-Spinat-Eintopf mit Muskat – Ein wärmendes Herbstgericht Der Herbst ist die perfekte Zeit, um herzhaft und nahrhaft zu kochen. Dieser Kürbis-Spinat-Eintopf mit Muskat ist genau das Richtige, um sich an kühleren Tagen aufzuwärmen. Der samtige Kürbis, kombiniert mit dem kräftigen Geschmack von frischem Spinat und einem Hauch von Muskat, macht dieses Gericht zu einem köstlichen und gesunden Abendessen. Dieses […]
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0 Hähnchen-Curry mit Kokosmilch und Gemüse – Ein exotischer Genuss Dieses Hähnchen-Curry mit Kokosmilch und frischem Gemüse ist ein echter Klassiker der asiatischen Küche. Es vereint die Aromen von zartem Hähnchenfleisch, cremiger Kokosmilch und knackigem Gemüse in einem wunderbar würzigen Curry. Die leichte Schärfe und der exotische Geschmack der Kokosmilch machen dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Und das Beste: […]
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0 Hähnchen-Kürbis-Eintopf mit Ingwer – Wärmend und Aromatisch Dieser Hähnchen-Kürbis-Eintopf mit Ingwer ist das perfekte Wohlfühlgericht für kalte Tage. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, süßem Kürbis und würzigem Ingwer sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack und wärmt von innen. Dieses Rezept reicht für 4 Personen und ist einfach zuzubereiten – ideal für ein schnelles Abendessen. Zutaten für den Hähnchen-Kürbis-Eintopf… 400g Hähnchenbrustfilet […]
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0 Veganes Linsencurry – Gesund und herzhaft Dieses vegane Linsencurry ist eine köstliche und nährstoffreiche Mahlzeit, die dich an kalten Tagen aufwärmt. Mit roten Linsen, frischem Gemüse und cremiger Kokosmilch vereint dieses Gericht reichhaltige Aromen und wertvolle Proteine. Perfekt für 4 Personen und in weniger als 30 Minuten zubereitet. Einfach, lecker und voller Geschmack! Zutaten für das Linsencurry… 200g rote […]
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3 Cremige Champignon-Pfanne mit Knoblauch und Kräutern Diese cremige Champignon-Pfanne mit Knoblauch und Kräutern ist ein einfaches und schnelles Gericht, das sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Die saftigen Champignons werden in einer aromatischen Knoblauch-Sahne-Sauce geschwenkt und mit frischen Kräutern verfeinert. Perfekt zu Reis, Nudeln oder einfach nur mit knusprigem Brot. Dieses Rezept reicht für 4 […]
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0 Fischcurry Madras Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Seelachsfilets (300 g) 1 TL Zitronensaft Salz 2 EL Mango (Dose) 20 kleine Champignons 2 EL Sojasprossen (Glas) 2 TL Sojaöl Curry Koriander Garam Masala Kurkuma 4 EL Kokosmilch 2 TL Sojasoße frischer Koriander Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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2 Muscheln auf thailändische Art Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Olivenöl 2 Schalotten 3 Knoblauchzehen 1 cm frischer Ingwer 1 Stängel Zitronengras ½ Chilischote 400 g Kokosmilch aus der Dose 200 ml Brühe (1/2 Würfel) 1 EL Fischsoße Saft und Schale einer Limone 2 kg Muscheln 2 große Handvoll Spinatsprossen 4 Stängel Koriander Salz Pfeffer Lob, Kritik, […]
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