0 Kartoffelsuppe mit Schinken Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 200 g Schinkenwürfel 1 EL Öl 1 L Heiße Fleischbrühe 1 Möhre Salz Pfeffer 2 Scheiben Toast 2 EL geh. Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Forelle nach Müllerin Art Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Forellen (küchenfertig), 700 g Zitronensaft Salz 2 EL Mehl 4 TL Butterschmalz 2 TL Butter Zitronenachtel 350 g Kartoffeln Petersilie 200 g Endiviensalat 2 kleine Äpfel 1 Orange 2 TL Zitronensaft 2 TL Öl Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Kartoffelsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kartoffeln 2 Zwiebeln (80 g) 1 Stange Lauch (150 g) oder auch 1 Bund Suppengrün 50 g geräucherter fetter Speck Salz weißer Pfeffer 1 Möhre (80 g) 1 l Wasser 4 Paar Bockwürstchen (600 g) 1 Bund Schnittlauch Suppen-Rindfleisch Knoblauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Kartoffelsalat mit Dill Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1/8 l Brühe 1 Eigelb 200 g gekochte gepellte Kartoffeln (festkochend) 50 g Magermilch-Joghurt 1 Eßl. Dill Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwiebel fein würfeln und in […]
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0 Fenchelcremesuppe mit Safran Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fenchel 150 g Kartoffeln 100 g Schalotten 1 EL Butter 1/2 l trockener Weißwein 1/4 l Gemüsebrühe 1/4 l Kondensmilch 125 g Magerquark 1 Döschen/Briefchen Safranpulver Salz Pfeffer 1 Spritzer Pernod oder Pastis 2 EL geschlagene Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Gulasch Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweinegulasch 2 große Möhren 2 Zwiebeln 1 grüne Paprika 1 rote Paprika 150 g durchwachsenen Speck 30 g Butterschmalz 1/2 l Brühe (Instant) oder Wasser 0,2 l Rotwein 2-3 Eßlöffel Soßenbinder 1/3 Becher Sahne 3 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Majoran Cayenne-Pfeffer 1 kleine Dose Tomatenmark Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Hack-Kartoffelbrei-Auflauf Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 altes hartes Brötchen 250 g gemischtes Gehacktes 1 Ei 2 Zwiebeln 200 g gewürfelter Gouda 100 g gewürfelter durchwachsener Speck 8 Kartoffeln 3 Knoblauchzehen Muskatnuß Salz Pfeffer 100 ml Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Kartoffelsuppe mit roten Linsen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g mehlig kochende Kartoffeln 100 g Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 500 ml Gemüsebrühe (Instant) 70 g rote Linsen Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Bund Kerbel 2 TL rote Pfefferkörner Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Fischragout in Dijonsenf-Sauce Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Fischfilet 80 g Zitrone (Saft einer Frucht) 50 g Frühlingszwiebel (1/2 Bund) 150 g Zuckerschoten 3 gestr. Eßl Butter 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer, weiß 1 gestr. Eßl Weizenmehl, Type 405 100 g Schlagsahne 2 g Estragon (frisch) 3 gestr. Teel Senf 400 g Fischfond Lob, […]
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0 Schnitzel in Kartoffelhülle Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Kartoffeln (mehligkochend) Salz Pfeffer 1/2 Bund Petersilie 1 Eiweiß 1 Tl Speisestärke Muskatnuß gerieben 2 Schweineschnitzel (à 75 g) 1 Eßl Mehl 3 Tl Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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