2 Karotten und Pastinaken aus dem Ofen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Rosmarinzweige 500 g Pastinaken Kräutersalz 300 g Karotten 5 EL Kokosöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zuerst den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die […]
Weiterlesen
0 Kohlrabi-Karotten-Suppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Kohlrab 400 g Karotten Salz und Pfeffer 40 g Zwiebeln 1 TL Curry 10 g Ingwer 150 ml Kokosmilch 1 kleine Chilischote 600 ml Gemüsefond 20 g Butter Koriandergrün etwas Kokosmilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
3 Karottenpudding Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Pistazien 300 g Karotten 2 EL Rosenwasser 400 ml Mandelmilch 6–8 Datteln 1 TL indische Gewürzmischung „Garam Masala“ 3 EL Maisstärke 1 TL Vanillepulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zuerst […]
Weiterlesen
1 Karotten-Linsensuppe mit Skyr Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Karotten 250 g rote Linsen 1 kleine Zwiebel 500 ml Wasser 2 Gemüsebrühwürfel 2 Lorbeerblätter 1 Becher Skyr (450 g) 1-2 Teelöffel Currypulver Salz und Pfeffer 2 Esslöffel Sonnenblumenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
0 Gemüse-Minz-Smoothie Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2–3 Minzblätter 2 Karotten 3 Eiswürfel 1 Grapefruit 100 ml Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Karotten und die Grapefruit schälen. Beides in einen Mixer geben und pürieren. Den […]
Weiterlesen
2 Rotes Thai Curry mit Tofu Diese Zutaten brauchen wir… Basmati Reis Rapsöl Helles Sesamöl Teriyaki Sauce – optional auch Soja- und Fischsauce 200 -300 g Tofu (wahlweise fest oder weich) 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 – 4 Knoblauchzehen Ca. 5 cm Ingwer 2 – 5 kleine scharfe Chili-Schoten 1 Dose Kokos-Milch (400 ml) 1 leicht gehäufter Teelöffel rotes Thai Curry […]
Weiterlesen
2 Gemüse-Chips aus dem Ofen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kartoffeln 2 Karotten 2 Rettiche 2 Rote Bete ca. 50 ml Olivenöl 1 TL Paprikapulver 1 TL Currypulver Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gemüse putzen, […]
Weiterlesen
0 Kichererbsensalat mit Orangendressing Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Kichererbsen 1 Bund Schnittlauch 4 Karotten Saft von 2 Orangen 4 – 6 EL Öl Ihrer Wahl 1 Messerspitze Agavendicksaft Kristallsalz 1 EL Piment (grob gemahlen) etwas Paprikapulver (edelsüß) 1 Messerspitze Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
0 Aromatisch-würziger Gemüseeintopf Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Auberginen 4-5 Kartoffeln 2 Schalotten 1 rote Paprikaschote 4 Tomaten 2 Knoblauchzehen 2 Karotten 1 Zucchini Salz 1 frische Chilischote 3 EL raffiniertes Rapsöl Frischer Koriander Petersilie Roter Basilikum Gemüsebrühe zum Auffüllen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
0 Karottenrahm-Gemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel, klein geschnitten 1 Tasse Wasser 500 g Karotten, klein geschnitten 1 EL Dinkel, fein gemahlen 1 Tasse Brennnesselspitzen oder Spinat Gemüse-Hefe-Brühe Petersilie nach Bedarf etwas Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen