0 Glasierte Truthahnbrust Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Truthahnbrust Salz weißer Pfeffer aus der Mühle 2 EL Butterschmalz 1 mittlere Karotte 2 EL Honig 1 TL fein gemahlenes englisches Senfpulver 1 Zwiebel 125 ml Sherry etwa 500 ml Geflügelfond Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Fasan in schottischem Ale Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fasanen 3 EL Öl 50 g Butter 1 gehackte Zwiebel 1 Stange Sellerie in kurze Stücke geschnitten 2 gewürfelte Karotten 75 ml Malt Whisky 2 Flaschen schottisches Ale 600 ml Geflügelfond 2 zerdrückte Knoblauchzehen 300 ml Crème double Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen […]
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1 Hühnercurry mit Kokos Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Hühnerbrüste (gewürfelt, entbeint) 2 EL Öl 200 ml Hühnerbrühe 200 ml trockener Weißwein 2 bis 3 EL gelbe Currypaste 1 EL Salz 1 EL Pfeffer 3 grüne Paprikaschoten (entkernt, in Streifen geschnitten) 3 Karotten (in dünnen Scheiben) 200 ml Kokosmilch oder -creme 100 g Kokosraspel (ungesüßt) 2 […]
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0 Karotten-Püree mit Schafkäse und Oliven Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Karotten ½ TL Harissa 2 EL Weinessig 1 EL gehackte Kapern 2 zerdrückte Knoblauchzehen 1 TL gemahlener Kümmel 2 EL Olivenöl Salz 1 hartgekochtes Ei 100g Schafskäse 100g schwarze Oliven Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Pfannabrätle Für 10 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Kalbssattel (Kalbskotelett) mit Filet Salz weißer Pfeffer 50 g Butterschmalz 300 g Gemüsewürfel (Zwiebeln, Karotten, Lauch und Sellerie) 30 g Speckwürfel ½ L Weißwein ¾ L frische Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Gemüsegulasch mit Petersilienkartoffeln Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Zwiebel 400 g Zucchini 400 g Möhren 400 g Paprika 400 g Tomaten 400 g Knollen-Sellerie Salz Pfeffer 1 EL Olivenöl Petersilie 3/4 l Gemüsebrühe ca. 500 g Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Gemüse-Gulasch Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 1 Zehe Knoblauch 1 Zwiebel 200 g Möhren 200 g Paprika 200 g Porree 200 g Tomaten 200 g Zucchini 1 EL Olivenöl 1 EL Petersilie 1/4 l Klare Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Fischsuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Forelle oder auch andere Fischreste 100 g Dorsch (Kabeljau) 0,7 l Gemüse-Kraftbouillon (Brühe) 50 g Knollensellerie 1 Knoblauchzehe 1 große Möhre 100 g Zucchini 40 g Reis 1 Packung „Knorr Raffinesse“ Cremefraiche-Sauce Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Lauchrisotto mit Tomatensalat Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Frühlingszwiebeln (Lauchzwiebeln) 20 g Knoblauch (2 Zehen) 100 g Möhren 150 g Zwiebeln (2 Stück) 400 g Porree 500 g Tomaten 10 g Olivenöl (2 TL) 300 ml Klare Gemüsebrühe 125 g Reis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Möhrensuppe mit Kressegarnitur Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kartoffel 40 g Magerquark 3 Möhren (Karotten) 1 Zwiebel 750 ml Gemüsebrühe Salz/Kräutersalz Pfeffer Muskatnuss Kresse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Möhren bürsten oder schälen und grob würfeln, Zwiebel fein […]
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