0 Karpfen in Dunkelbier Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Karpfen (1 ½ bis 2 kg), küchenfertig Pfeffer Saft von 1 Zitrone 100 ml Rotwein Salz 2 Flaschen Malzbier (à 0,33 L) 1 Lorbeerblatt 1 Nelke 1 Zwiebel 40 g Sultaninen 200 g Möhren 100 g Knollensellerie 50 g Butter 60 bis 80 g Honigkuchen Zucker 50 g […]
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1 Schweinebraten mit Pflaumen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kotelettstück (ausgelöst) 6 Backpflaumen (in Weinbrand eingeweicht; ohne Stein) 1 TL Koriander (gemahlen) Salz Pfeffer ein paar Tropfen Angostura 4 EL Butterschmalz 125 ml Weißwein 125 ml Fleischsuppe 2 EL zerbröselte Lebkuchen Honigkuchen oder Pumpernickel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Würzige Ingwermonde Für ca. 70 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 20 g kandierter Ingwer 80 g geschälte Mandeln 120 g weiche Butter 150 g Zucker 1 Ei 1 TL Zimt 2 Msp. gemahlener Ingwer 1 Prise Salz 1 TL abgeriebene Zitronenschale 1 EL Arrak 1 EL flüssiger Honig 250 g Mehl + Mehl zum Arbeiten 1 gestrichener TL Backpulver […]
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2 Hagebuttenherzen Für ca. 70 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 80 g kalte Butter 250 g Mehl + Mehl zum Arbeiten 1 TL Natron 2 EL gemahlene Mandeln 75 g Zucker 3 TL Lebkuchengewürz 1 Ei 150 g Honig 100 g Hagebuttenkonfitüre 300 g Marzipanrohmasse 100 g Puderzucker 200 g dunkle Schokoglasur 25 g weiße Schokoladenherzchen Backpapier fürs Blech Herzausstecher […]
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0 Honigriegel Für ca. 40 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Honig 50 g Vollrohrzucker 40 g Butter 1 Bio-Orange 250 g Dinkelvollkornmehl 25 g gemahlene Mandeln 2 TL Lebkuchengewürz 1/2 TL Zimt 25 g getrocknete Feigen oder Aprikosen 1 Ei 1 TL Pottasche 1 EL Kirschwasser 1 Eiweiß 100 g geschälte ganze Mandeln 150 g Vollmilch-, Zartbitter- oder […]
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1 Lebkuchenfiguren Für ca. 20 Stück (je nach Größe) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Honig 100 g Zucker 125 g Butter 500 g Mehl + Mehl zum Arbeiten 1 TL Backpulver 1 Päckchen Lebkuchengewürz (15 g) 1 EL Kakao 1 Ei Backpapier fürs Blech weihnachtliche Ausstechförmchen oder Schablonen in verschiedenen Größen Für die Deko: 200 g Puderzucker 3–4 EL […]
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1 Salat aus frischen Champignons Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Champignons 1/2 Zwiebel 1 EL saure Sahne 1 TL Sonnenblumenöl 1 EL Zitronensaft 1/2 TL Honig 1 TL gehackte Petersilie 1 TL gehackter Kerbel 1 TL gehackter Schnittlauch etwas schwarzer Pfeffer etwas Jodsalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Obst in Karamelsauce Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Honig 100 g Zucker, braun 100 g Banane 100 g Pflaume 80 g Weintraube, weiß 0,2 l Rotwein, leicht Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Braunen Zucker […]
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0 Kerniges Bananen-Müsli-Brot Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Nuß-Müsli 250 ml Buttermilch 300 g Mehl 150 g Vollkorngrieß 2 TL Backpulver 1 Prise Muskatnuß 4 kleine Bananen 100 g Honig 1 EL Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Grießauflauf mit Mango und Vanille Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 ml Milch Salz Mark von 1 Vanilleschote 75 g Weizengriess 2 gestr. EL Honig 200 g Mango 200 g Grapefruit 1 Ei 1 gehäuften TL Pistazien Zitronenmelisse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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