27 Kartoffelklöße – Ein Klassiker der Deutschen Küche Kartoffelklöße sind eine beliebte Beilage in der deutschen Küche. Diese klassischen Klöße aus Kartoffeln passen perfekt zu Braten, Pilzsoße oder einfach nur mit Butter und frischen Kräutern. Ob zum Sonntagsessen oder zu festlichen Anlässen – Kartoffelklöße sind immer ein Genuss. Das Rezept reicht für 4 Personen. Zutaten für Kartoffelklöße… 1kg mehligkochende Kartoffeln […]
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12 Obstauflauf Diese Zutaten brauchen wir… 50 g zerlassene Butter 5 Eier 100 g Zucker 600 g Topfen 60 g Grieß 300 g Früchte der Saison 1 Pkg. Vanillezucker 1 gestrichener TL Backpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Brot […]
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1 Grießschmarrn Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 l Milch 120 g Butter Salz Zitronenschale Vanillezucker 120 g Grieß 5 Eier 100 g Kristallzucker Butter zum Herausbacken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Milch, Butter, Salz und Zitronenschale aufkochen und Vanillezucker […]
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5 Kürbisbratlinge mit Meerrettich Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 ml Hühner- oder Gemüsebrühe 75 g Dinkelgrieß 75 g Dinkelflocken ca. 400 g Kürbis 1 Zwiebel 2 EL Butter Kräuter: Petersilie, Schnittlauch, fein gehackt 50 g Parmesan, gerieben 1 Ei 1 Meerrettichwurzel Gewürze: je 1⁄2 TL Bertram und Galgant, Salz, Pfeffer 2 Knoblauchzehen Paniermehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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4 Dinkelauflauf Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Butter 120 g Zucker Vanillezucker 6 Eidotter 1 kg Topfen 120 g Dinkelvollkorngrieß 200 ml Milch 30 g Maisstärke 6 Eiklar Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Butter mit Zucker und Dottern […]
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3 Blechschmarrn Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eidotter 50 g Kristallzucker 5 EL Grieß 250 g Topfen Zitronensaft Vanillezucker 2 TL Maisstärke 1/8 l Sauerrahm 4 Eiklar 50 g Zucker Staubzucker zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eidotter […]
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1 Geröstete Dinkelgrießsuppe mit Kräutern Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Dinkelgrieß 1 Zwiebel, geschnitten 1 EL Butter 1 l Hühnerbrühe oder Wasser Salz Suppengrün 1 EL Kräuter, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Grieß und die Zwiebel in […]
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10 Grießsuppe mit Ei Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 40 g Butter 60 g Weichweizengrieß ca. 1,5 l Fleischbrühe Salz 1 Ei 1 EL Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwiebel in feine Würfel schneiden, mit dem Grieß […]
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0 Grießklößchen Diese Zutaten brauchen wir… 40 g weiche Butter 1 großes Ei 4 EL Hartweizengrieß Salz Muskat 2 EL Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Butter mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Ei unterrühren. Grieß, Salz und Muskat zugeben […]
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1 Lachs mit Kräuterkruste und eingelegten Möhren Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Lachsfilets 2 Eier Je ein Bund Dill und Kerbel 5 EL Polenta (Maisgrieß) 4 EL Olivenöl 30 g frischer Ingwer 4 Knoblauchzehen 100 ml Weißwein 500 ml Orangensaft 8 EL Honig 10 bunte Pfefferkörner 5 Lorbeerblätter 2 Bund Frühkarotten Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder […]
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