20 Schweinslungenbraten mit Steinpilzen und Semmelsoufflé Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Schweinslungenbraten Salz Pfeffer 10 g Pflanzenfett 250 g Steinpilze ¼ l Gemüsebouillon 1 Thymianzweig 40 g Sauerrahm 20 g glattes Mehl 200 g Semmelwürfel 1 Zwiebel 20 g Butter 3 Eier 125 ml Milch Salz 4 ofenfeste Förmchen mit ca. 150 ml Fassungsvermögen Butter zum […]
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10 Buntes Kartoffelgemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Zwiebeln Margarine 75 g gewürfelter Bauchspeck 250 g Pellkartoffeln vom Vortag 150 g Tiefkühlerbsen 150 g Tiefkühlkarotten Salz | Pfeffer, frisch gemahlen 1 Würfel Gartenkräuter oder 1 EL getrocknete Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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7 Rote-Bete-Risotto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 450 ml Gemüsefond 3 Zwiebeln, fein gewürfelt 1 EL Olivenöl 250 g Risottoreis 100 ml Weißwein 250 g gekochte Rote Bete, ohne Schale ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen 3 EL ger. Parmesankäse 2 EL Butter Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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7 Knackiges Wok-Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… ½ Tasse Öl 2 TL Salz 2 Paprika 2 große Karotten 1 Fenchelknolle 1 Aubergine 1 Zucchini 2 Lauchzwiebeln 3 EL Schnittlauchröllchen Pfeffer Koriander Kardamom Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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4 Nudeln mit Zucchinigemüse Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zucchini 1 EL TK-Zwiebeln 1 TL Pflanzenöl 6 EL Gemüse-Hefebrühe (instant) Salz, frisch gemahlener weißer Pfeffer 2 EL Tomatenmark 2 TL Crème fraîche, leicht (15 % Fett) 40 g Vollkornnudeln, Salz 2 TL geriebener Parmesankäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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5 Herzhafte, vegane Kräcker Diese Zutaten brauchen wir… 50 g rote gekochte Linsen Gemüsebrühe Ca. 4 EL Mehl 1 EL Kürbiskerne 1 EL Sonnenblumenkerne 2 EL Balsamicoessig 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1-2 TL Currypulver Etwas Ahornsirup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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8 Fischfilet in Kokossauce Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fischfilets à 180 g, z. B. Wolfsbarsch, Kabeljau oder Sankt Petersfisch (TK) 700 g Romanesco (TK) Meersalz 3 EL gehackte Zwiebeln (TK) 1 EL Öl 200 ml Kokosmilch (Konserve) 1 TL Gemüsebrühe (instant) 1 TL Curry 1 Msp. Cayennepfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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4 Brotaufstrich mit Kohlrabi und Karotte Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kohlrabi 1 Karotte 2 TL Sesamkörner 1 EL Sesampaste 1 TL Zitronensaft Kräutersalz Schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Geschälten Kohlrabi und Karotte in Stücke schneiden und […]
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1 Kartoffelbrei mit Sauerkraut und Lachsschinken Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kartoffeln 1 TL Gemüsebrühe (instant) 5 EL Sahne 600 g Sauerkraut (frisch oder Konserve) 2 EL Holstener Liesl 80 g Putenlachsschinken in Scheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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8 Asia-Rind mit Shiitake Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Shiitake 600 g Rinderfilet 2 Stangen Zitronengras 3 Knoblauchzehen 1 Chilischote Öl 200 ml Asia-Fond aus dem Glas (ersatzweise Gemüsebrühe) 2 EL Sojasoße 1 EL Limettensaft Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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