Herzhafte, vegane Kräcker
Diese Zutaten brauchen wir…
- 50 g rote gekochte Linsen
- Gemüsebrühe
- Ca. 4 EL Mehl
- 1 EL Kürbiskerne
- 1 EL Sonnenblumenkerne
- 2 EL Balsamicoessig
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1-2 TL Currypulver
- Etwas Ahornsirup
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Zuvor die Linsen in etwas Gemüsebrühe kochen. Anschließend mit dem Mehl, den Kürbis- und Sonnenblumenkernen, dem Balsamicoessig, Olivenöl sowie den Gewürzen und Ahornsirup mischen. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen. Mit einem Pizzarad kann die gewünschte Kräckergröße vorgeritzt werden. Backblech in den Backofen schieben und bei 150° C für ca. 35 min backen. Nach dem Abkühlen die Kräcker in die gewünschte Größe brechen.