1 Gefüllte Kartoffel Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 sehr große mehligkochende Kartoffel (Ofenkartoffel) etwas ganzer Kümmel 1 Stängel glatte Petersilie 3 EL Reisdrink 3 EL Bio-Gemüsebrühe 1 Msp. geriebene Muskatnuss weißer Pfeffer aus der Mühle 1 TL natives Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Kartoffeln in Grünkernsauce Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Grünkern 250 g Kartoffeln 350-400 ml Wasser 1 Teelöffel Gemüsebrühextrakt 50 g Petersiliensoße (oder Pesto; oder sonst einfach etwas Öl) 4 Esslöffel süße Sahne 1 gestrichener Teelöffel Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Teelöffel Kokosflocken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Bayrisch Kraut Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Weißkohl 120 g Zwiebeln 20 ml Rapsöl 200 ml Weißwein halbtrocken 200 ml Gemüsebrühe ½ TL Kümmel weißer Pfeffer aus der Mühle Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Kartoffelstampf mit Erbsen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 große mehligkochende Kartoffeln 250 g Erbsen (frisch oder TK) 1 Zweig Rosmarin Salz 1 Stängel glatte Petersilie ½ EL natives Olivenöl schwarzer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Grünkohl mit Dinkel Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Grünkohl 75 g Wasser 50g Dinkel 1 Teelöffel Gemüsesalz frisch gemahlene Muskatnuss 1 Esslöffel Sesamöl (oder Sonnenblumenöl) 110 g Wasser 1-2 Teelöffel Kokosraspeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Scharfe Bohnen mit Möhrchen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 300 g grüne Bohnen 75 g Möhren 50 ml Frühlingsöl (mit Pfefferkörnern) 1 gestr. Teelöffel Gemüsesalz etwas frisch gemahlener Pfeffer 1-1,5 Esslöffel Zitronenthymian (oder 1 Teelöffel Zitronensatz und ein Teelöffel getrockneter Thymian) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Risotto von Radicchio di Treviso Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Schalotten 5 g Knoblauch 20 g Butter halbfett/ Milchhalbfett 200 g Risotto-Reis (Vollwert) 160 ml (160 g) Weißwein trocken 700 ml Gemüsebrühe 200 g Radicchio Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Blumenkohl mit Granola Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleiner Blumenkohl (285 g ohne Grün) 500ml Wasser / 1 Teelöffel Salz Granola: 10 g Haselnüsse 30 g Erdnüsse 50 g Nackthafer 1 gestrichener Teelöffel Gemüsesalz frisch gemahlener Pfeffer 30 g Butter 1 Esslöffel Olivenöl Dekoration: 2 Esslöffel gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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1 Frischkräutersuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kartoffeln geschält 50 g Lauch 20 g Halbfettbutter 5 g Zitronenmelisse 50 g Joghurt entrahmt 750 ml Wasser Meersalz Muskatnuß frisch gerieben etwas pflanzliche Streuwürze weißer Pfeffer aus der Mühle 1 EL frisch gehackte Frühlingskräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Leichte Gemüsebrühe Für 3 Liter Diese Zutaten brauchen wir… 3 l Trinkwasser 200 g Bleichsellerie 200 g Knollensellerie 200 g Wurzelpetersilie 200 g Möhren 200 g Fenchel 2 Lorbeerblätter 8 Pfefferkörner Stiele von Küchenkräutern Selleriegrün Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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