0 Kartoffelsalat mit Harzer Käse Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Pellkartoffeln 25 g Harzer Käse 0,1 l Gemüse-Kraftbouillon (Brühe) 3 Cornichons (kl. Gewürzgurken) 3 Radieschen 1 TL TK-Petersilie 1/2 Delikatess Senf 1/2 Zwiebel 1 EL Gurkenmarinade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Safran-Risotto Für 4-6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 800 ml Hühner- oder Gemüsebrühe ¼ TL Safranfäden, zu Pulver vermahlen 100 g Butter 2 Schalotten, fein gehackt 400 g Carnaroli- oder Arborio-Reis 1 Glas Weißwein (nach Belieben) Salz und frisch gemahlener Pfeffer 2 EL frisch geriebener Parmesankäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Kartoffelsuppe mit Pilzen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 50 g getrocknete Steinpilze 1 Gemüsebrühwürfel Salz Pfeffer Majoran Thymian Muskatnuss Gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, einige getrocknete […]
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2 Limetten-Chili-Soße Diese Zutaten brauchen wir… 2 frische rote Chilis 1 EL Meersalz 250 ml Limettensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Chilis entkernen und in feine Streifen schneiden. Salz in Limettensaft auflösen, die Chilis in ein Gefäß schichten […]
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0 Romesco-Soße Diese Zutaten brauchen wir… 2 Ñora-Chilis 1 kleine scharfe getrocknete Chili 2 EL geschälte Mandeln 2 EL Haselnüsse 6 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen 1 Scheibe Weißbrot ohne Rinde 2 Piquillo-Paprikas oder 1 rote Glockenpaprika, geröstet, geschält und gewürfelt 2 TL Tomatenmark 1 mittelreife Tomate, geschält, entkernt und gehackt 2 EL weißer Weinessig Salz frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, […]
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0 Lachsnudeln Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Lachs 2 EL Zitronensaft Pfeffer Salz 120 g Bandnudeln 150 g Zuckerschoten 250 g frischer Spargel 1 Schalotte 1 TL Olivenöl 4 EL Gemüsebrühe 4 EL Dickmilch 4 EL Sahne 1 Bund Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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2 Kartoffelsuppe mit Mais Diese Zutaten brauchen wir… 750 g kleine Kartoffeln 1 Zwiebel 125 ml Gemüsebrühe 4 Eßl. Essig 2 Teel. Zucker schwarzer Pfeffer 1 Bund Radieschen 150 g Maiskörner 1 Eßl. ger. Meerrettich 2 Eßl. Joghurt-Salatcreme 150 g saure Sahne 1-2 Eßl. Zitronensaft 1 Bund Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Perlhuhn-Schmortopf Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Perlhuhnkeulen (300 g) Pfeffer Paprika Salz1 TL Olivenöl (5 ml) 1 Zwiebel (60 g) 2 Knoblauchzehen (6 g) 1 kleine Aubergine (250 g) 1 Zucchini (150 g) 1 rote Paprikaschote (150 g) 500 g Kartoffeln 250 ml Gemüsebrühe 3 EL Tomatenpüree (40 g) Kräutersalz 1-2 EL frische, gehackte Kräuter (Thymian, […]
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0 Hühnersuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Suppenhuhn 1 Bund Suppengemüse Salz Reis im Kochbeutel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Wasser mit dem gewaschenen Suppenhuhn in einem großen Topf geben und 1 Esslöffel Salz hinzufügen. Etwa […]
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0 Island-Dressing Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Cornichons oder eine große Gewürzgurke je 1/4 rote und grüne Paprikaschote 2 hartgekochte Eier 4 EL Mayonnaise 3 EL Sahne 3 EL Tomatenketchup 1 TL Chilisauce (Fertigprodukt) 1 Schalotte Salz Paprika (edelsüß und rosenscharf) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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