Limetten-Chili-Soße
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 frische rote Chilis
- 1 EL Meersalz
- 250 ml Limettensaft
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Und so wird es gemacht…
Die Chilis entkernen und in feine Streifen schneiden. Salz in Limettensaft auflösen, die Chilis in ein Gefäß schichten und den Limettensaft darüber gießen. Nach drei Tagen schmeckt die Soße am besten, sie hält sich aber bis zu 1 Monat. Zu Fisch oder gegrilltem Gemüse servieren.