9 Gemüse Dip mit Quark und Hüttenkäse Der Gemüse-Dip ist eine leichte, cremige Beilage, die sich perfekt zu frischem Rohkost-Gemüse eignet. Mit Hüttenkäse, Joghurt und Magerquark entsteht eine eiweißreiche Basis, die durch Zwiebel, Knoblauch, Schnittlauch und Petersilie aromatisch abgerundet wird. Der Dip ist schnell zubereitet, gesund und passt hervorragend als Snack, Vorspeise oder Beilage zu einem Buffet. Besonders lecker wird […]
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0 Herbstsalat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Fenchelknolle 1 mittelgroße Karotte 6 kleine Champignons 1 TL Sonnenblumenkerne 2 EL fettarmer Joghurt 1 TL Zitronensaft 2 TL Sonnenblumenöl Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 EL Kresse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fenchel […]
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0 Zucchini-Medaillons Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zucchini pro Person Karotten, Sellerie, Fenchel, Kürbis u. a. Zwiebeln Gemüsebrühe Kräuter: Oregano, Thymian, Basilikum Gewürze: Salz, Pfeffer Schafskäse Emmentaler Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zucchini der Länge nach halbieren und […]
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1 Fenchel-Buchweizen-Auflauf Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Esslöffel Öl (einer für die Form) 230 g Fenchel 70 g Buchweizen 250 ml Wasser 1 Teelöffel Gemüsebrühextrakt 1 Teelöffel Sesammus (Tahin) frisch gemahlener Pfeffer 2 gestrichene Esslöffel Sesam, ungeschält 1 kleine Tomate zur Dekoration Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Gehackter Mangold und Spinat mit aromatischen Kräutern Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Spinat 500 g Mangold 1 Zwiebel Butter Knoblauch Kräuter: Petersilie, Fenchelgrün, Koriander, Dill, Ysop, Majoran, Liebstöckel o.a. Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskat Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Fenchel mit schwarzen Oliven Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Fenchel (2 Fenchelknollen) 50 g Zwiebeln 5 g Knoblauch (2 Zehen) 10 ml Olivenöl kaltgepreßt 50 ml Weißwein halbtrocken 500ml (500 g) Tomatenpüree 50 g Oliven schwarz Je ein Zweig Thymian und Rosmarin 1 Lorbeerblatt Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Fenchelsalat mit Käse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Gemüsefenchel (mit Fenchelgrün) etwa 300 g Ananas oder zwei große Orangen 1 Apfel (Boskop) 200 g Emmentaler Für die Marinade: 1 Becher Joghurt 2 EL Sonnenblumenöl Gewürze: Salz, Bertram, Galgant Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Fenchelsalat mit Orangen und Käse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fenchelknollen 2 Orangen 2 Äpfel rot und grün 100 g Appenzeller Käse 1 Becher Joghurt 1 EL Mandelöl Gewürze: je 1 TL Galgant, Bertram, etwas Salbei 2 TL Zitronensaft 1 EL Honig 50 g Mandelsplitter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Fenchelquiche Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Dinkelvollkornmehl 100 g Butter 1 TL Salz 3–4 EL Wasser 1 Ei 3 Fenchelknollen 200 g Emmentaler 100 g Frischkäse 3 Eier 200 g Crème fraîche etwas Knoblauch viel Petersilie Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Fenchel mit Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fenchelknollen (etwa 500 g) 300 g Gemüse (Karotten, Sellerie o.Ä.) 3 EL Butter oder Sonnenblumenöl 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 500 ml Brühe oder Wasser 1 Glas Weißwein 50 g Parmesan Gewürze: Bertram, Galgant, Salz, Pfeffer Kräuter: Beifuß, Kerbel, Basilikum, Petersilie, Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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