0 Rhabarberkuchen mit Baiserhaube Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Quark 60 ml Milch Salz 1 Tl Weinsteinbackpulver 4 EL Öl 4 Eier 300 g Zucker 100 g Puderzucker 400 g Mehl 70 g Speisestärke 50 g weiche Butter Gemahlene Vanille 100 g Mandeln, gehobelt Zitronensaft 750 g Rhabarber Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Zitronen-Mousse Für 4-6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Zitronen (unbehandelt) 150 g Zucker 4 Blatt Gelatine 1/4 l Milch 4 Eigelb 5 EL Zitronensaft abgeriebene Schale von 2 unbehandelten Zitronen 100 g Puderzucker 1/4 l Schlagsahne 10 g gehackte Pistazien Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Kartoffel-Cordon-bleu Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g mehligkochende Kartoffeln 130 g Mehl 2 Eigelb Salz Pfeffer Muskatnuß 4 Scheiben gekochter Schinken 4 Scheiben Raclettekäse 120 g Semmelbrösel 100 ml Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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6 Kürbissuppe, süß Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 1 l Milch 1,2 kg Kürbis 50 g Zucker 40 g Vanille-Pudding etwas Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den in Stücke geschnittenen Kürbis weich kochen, etwas […]
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1 Türkische Brotzeit Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eigelb 300 g Tatar 400 g Weizenmehl 100 g Zwiebeln 10 g Peperoni 150 g Tomaten 10 g Petersilie Salz 20 g Tomatenmark 20 g Hefe (Würfel) 1 Knoblauchzehe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Bananencreme mit Limettensahne Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ei 425 ml Milch 100 g Schlagsahne 30 g Zucker 240 g Banane 100 g Pudding Vanille-Geschmack 60 g Eier- oder Bananenlikör Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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2 Freiburger Birnensaftkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ei 1 Eigelb 500 ml Milch 250 g Weizenmehl 125 g Zucker 700 g Birnenhälften in Saft, Konserve 500 ml Birnensaft (evtl. mit Wasser strecken) 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver 100 g Margarine 10 g Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Karamelpudding Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 5 EL Zucker 500 ml Milch 1 Eigelb 2 EL Mehl 1 Eiklar 1 EL Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Zucker karamelisieren und die Milch dazugießen, zum Kochen […]
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0 Weimarer Zwiebelsuppe mit Käsecroutons Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 1 kleine Stange Porree 1 El Tomatenmark 1/2 l Fleischbrühe 100 ml Bier 2 El Speiseöl Majoran Kümmel Salz Pfeffer Zucker Für die Käsecroutons: 50 g geriebener Emmentaler 1 Eigelb 1 Tl Senf 2 Scheiben Roggenbrot oder Roggentoast Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Sauce Hollandaise Diese Zutaten brauchen wir… 120 g kalte Butter 3 Eigelb 1,5 EL Wasser 1,5 EL trockener Weißwein 1 Prise Zucker 1 Prise weißer Pfeffer 1 Prise Salz 1 Schuss Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kalte […]
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