6 Karibischer Muschelsalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg frische Miesmuscheln einige Salatblätter 2 Bananen 3 Ananas-Scheiben 1 kleine Dose Mandarinenfilets 2 EL Zitronensaft 3 EL Cognac Mandelsplitter Für die Sauce: 4 EL Mayonnaise 4 EL Joghurt einige Tropfen Chilisauce ½ bis 1 EL mildes Currypulver Salz Fruchtsaft (von den Ananas oder Mandarinen) oder Zucker nach Geschmack […]
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1 Hühnercurry mit Kokos Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Hühnerbrüste (gewürfelt, entbeint) 2 EL Öl 200 ml Hühnerbrühe 200 ml trockener Weißwein 2 bis 3 EL gelbe Currypaste 1 EL Salz 1 EL Pfeffer 3 grüne Paprikaschoten (entkernt, in Streifen geschnitten) 3 Karotten (in dünnen Scheiben) 200 ml Kokosmilch oder -creme 100 g Kokosraspel (ungesüßt) 2 […]
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0 Bananencurry Westindia Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 20 g Butter 2 EL Currypulver 125 ml Hühnerbrühe 125 ml Schlagobers 400 g Krabben Saft von ½ Zitrone Salz Pfeffer Muskatnuß 4 mittelgroße Bananen 1 Bund Dill Für den Reisrand: 150 g Langkornreis Salz ca. 400 ml Wasser 1 kleiner roter Paprika 100 g Erbsen (TK) Butter […]
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0 Orientalischer Reis mit Auberginencurry Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Basmatireis 2 Dosen gemahlener Safran (0,2 g) 25 g Cashewnüsse 6 EL Ghee (geklärte Butter) 2 Zimtrinden (je 5 cm lang) 5 grüne Kardamomkapseln 5 Gewürznelken 3 Lorbeerblätter 20 g Rosinen 25 g Mandelstifte 25 g Pinienkerne 2 EL Zucker Salz Für das Auberginencurry: 1 große […]
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0 Estofado de pescado (Fischgulasch) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Fischfilets einer beliebigen Sorte Salz weißer Pfeffer 2 Essl. Zitronensaft je eine rote und eine gelbe Paprikaschote 400 g Kartoffeln 4 mittelgroße Zwiebeln Olivenöl 1/8 l klare Brühe 1 Teel. Paprikapulver edelsüß 1 Teel. Currypulver 1 Packung passierte Tomaten 1 Knoblauchzehe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Puten-Schaschlik Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Putenbrustfilet 250 g kleine Champignons 2 mittelgroße Zwiebeln 150 g Kirschtomaten 8 Lorbeerblätter 2 EL (20 g) Öl 4-6 EL Tomatenketchup etwas Zitronensaft etwas Curry 100 g TK-Erbsen 8 Schaschlikspieße Salz weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Gebratener Reis mit Hähnchenbrust Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Basmatireis 2 Stangen Lauch 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 200 g frische Champignons 200 g Hähnchenbrustfilet 1 EL Rama Culinesse Sambal Olek Soja Sauce Currypulver Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Hähnchen mit Ananas Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Hähnchenbrust 2 Beutel Reis 400 g Ananas (Dose) abgetropft Curry Salz Pfeffer Gewürzketchup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Hähnchenbrust in einer beschichteten Pfanne ohne Öl braten, […]
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0 Nudelauflauf mit Gemüse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 1 EL Butter 150 g Saure Sahne 1 Staude Chicoree 2 Zwiebeln Zwiebeln 2 Stangen Porree (Lauch) 150 g Käseraspel 350 g Nudeln (Band oder Spirale) 1 rote Paprikaschote je 1 TL Curry, Basilikum, Oregano Kräutersalz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Filet mit Obst Für 12 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Schweinefilet 50 g Butter Salz Pfeffer 1 Dose (480 g) Pfirsiche 3 Bananen 500 ml Kondensmilch 6 EL Tomaten-Ketchup 1 EL Currypulve 200 g Käseraspel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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