0 Reispfanne mit Gemüse – Leicht und lecker Diese Reispfanne mit Gemüse ist ein einfaches, schnelles und gesundes Gericht, das sich perfekt für ein leichtes Abendessen eignet. Mit frischem Gemüse, aromatischen Gewürzen und lockerem Basmatireis bringt dieses Rezept Farbe und Geschmack auf den Tisch. Perfekt für 4 Personen und in weniger als 30 Minuten zubereitet! Zutaten für die Reispfanne… 250g […]
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1 Gewürzöl mit Rosmarin und Knoblauch – Aromatisch und vielseitig Ein selbstgemachtes Gewürzöl ist nicht nur ein echtes Highlight in der Küche, sondern auch ein wunderbares Geschenk. Das Öl bekommt durch frischen Rosmarin, Knoblauch und Chiliflocken eine besonders intensive Note und eignet sich perfekt zum Marinieren von Fleisch, als Dip für Brot oder zum Verfeinern von Salaten. Dieses Rezept ist […]
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4 Lahmacun – Türkische Pizza Lahmacun, auch bekannt als türkische Pizza, ist ein knuspriger, dünner Teigfladen, der mit einer würzigen Hackfleischmischung aus Lamm oder Rind belegt ist. Das Gericht ist in der Türkei sehr beliebt und wird oft mit frischen Kräutern, Zwiebeln und Zitronensaft serviert. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Snack oder leichtes Hauptgericht. Dieses Rezept […]
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2 Muscheln auf thailändische Art Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Olivenöl 2 Schalotten 3 Knoblauchzehen 1 cm frischer Ingwer 1 Stängel Zitronengras ½ Chilischote 400 g Kokosmilch aus der Dose 200 ml Brühe (1/2 Würfel) 1 EL Fischsoße Saft und Schale einer Limone 2 kg Muscheln 2 große Handvoll Spinatsprossen 4 Stängel Koriander Salz Pfeffer Lob, Kritik, […]
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0 Marinierter Gemüsesalat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… reichlich rohes Gemüse (je 2 Handvoll grüne Bohnen, Blumenkohl, Rosenkohl, Artischockenherzen oder anderes) italienisches Dressing Salatblätter rote Paprika aus dem Glas, ohne Öl eingelegt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Schweinekoteletts mit Pfifferlingen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinerückenkoteletts (à 125 g) Salz Pfeffer 1 TL Olivenöl 2 Zweige Rosmarin 2 TL grober Senf 20 g Haselnussblättchen (ersatzweise Mandelblättchen) 400 g Pfifferlinge 320 g Rosenkohl 100 ml Gemüsebrühe frisch gemahlene Muskatnuss 1 Msp. abgeriebene unbehandelte Zitronenschale Chiliflakes Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Salbeisteak mit Tomaten-Bohnen-Gemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinerückensteaks (ohne Fettrand, à 125 g; 2 cm dick) Salz Pfeffer 1 TL Olivenöl 12 Salbeiblätter 1 TL scharfer Senf 160 g weiße Bohnen (aus der Dose) 500 g bunte Cocktailtomaten 1 Knoblauchzehe Chiliflakes 1 TL abgeriebene unbehandelte Zitronenschale 50 g Rucola Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Schellfischfilet mit Kohlrabigemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schellfischfilets (à 175 g) Salz Pfeffer Chiliflakes 280 ml Gemüsebrühe 2 TL gelbe Senfkörner 1 kg Kohlrabi 2 TL Dijonsenf 100 g Frischkäse (0,2 % Fett) 1 EL Zitronensaft 1 Bund Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Spinat mit Sesam und Skyr Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Spinat 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer 1 Prise Koriander 1 Prise Kreuzkümmel 2 Chilischoten 2 EL Butterschmalz 1 Prise Curry 1 Prise Zucker 1 Prise Salz 150 g Skyr 2 EL Sesam Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Ungarische Kartoffelsuppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kartoffeln 2 Möhren 100 g Sellerie 1 grüne Paprikaschote 1 Zwiebel 1 EL Butter 1 kleine Chilischote 1–2 EL Paprikapulver (edelsüß) 450 ml Gemüsebrühe 50 g Dinkelvollkornmehl 1 Eigelb Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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