0 Zucchinipuffer mit Kräuterdip Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Zucchini Salz 100 g Magerquark 1–2 EL gehackte gemischte Kräuter (z. B. Basilikum, Dill, Kresse und Schnittlauch) Pfeffer Chiliflakes 1 Msp. abgeriebene unbehandelte Zitronenschale 1 Eiweiß 20 g Mandelmehl 1 TL Sonnenblumenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Asia-Rind mit Shiitake Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Shiitake 600 g Rinderfilet 2 Stangen Zitronengras 3 Knoblauchzehen 1 Chilischote Öl 200 ml Asia-Fond aus dem Glas (ersatzweise Gemüsebrühe) 2 EL Sojasoße 1 EL Limettensaft Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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4 Brühkartoffeln Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Salz Pfeffer 550 g Kartoffeln 1 TL Majoran 300 ml Gemüsebrühe 1 Prise Chiliflocken 2 EL Kokosöl 1 TL Paprikapulver, edelsüß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln schälen und […]
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0 Paprika-Kichererbsen-Salat Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Prise rosenscharfes Paprikapulver 1 Dose Kichererbsen 1/4 TL Garam Masala 1 EL Zitronensaft 1/4 TL Kreuzkümmel 1 EL neutrales Öl 1/4 TL Salz 1 Frühlingszwiebel 1 Prise Chilipulver 1/4 TL Kurkuma 1 Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Geröstete Kichererbsen Für 1-2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Kichererbsen (250–300 g Abtropfgewicht) 1 EL Rapsöl 1 TL gemischte Gewürze (z. B. Salz, Chiliflocken, Kreuzkümmel, Paprikapulver), nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 1.Den Backofen auf […]
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1 Kohlsuppe Asia-Style Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 großer Kopf Weißkohl ½ Kopf Blumenkohl 1 Stange Lauch 200 g Karotten 1 Stange Staudensellerie 1 Zwiebel 300 g Tomaten 150 ml Tomatenmark 3 cm frischer Ingwer 2 EL Kokosöl 1 Knoblauchzehe 1 ½ TL vegane gelbe oder rote Currypaste 1 EL Kreuzkümmel 1 EL Korianderpulver 1,5 l Gemüsebrühe […]
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0 Karotten-Orangensuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Karotten 1 Zwiebel 20 g Butter ½ l Gemüsebouillon ¼ l Orangensaft, frisch gepresst Salz Chili Schale einer unbehandelten Orange 1 EL Sauerrahm pro Teller Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Asiatische Sauce mit Orange und Ingwer Diese Zutaten brauchen wir… 2 EL Wasser 1,5 TL Reisessig 50 ml Kokoswasser 2 TL Zucker 1 Stück Orangenschale 1 kleine Chilischote 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer nach Geschmack 1 TL Zitronensaft 1 TL Orangensaft 2 EL Maggi oder glutenfreie Gemüsebrühe/Sojasauce Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Couscous-Pfanne Für 1-2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Speiseöl (am besten Kokosöl) 125 g Kidneybohnen (½ Dose), abgetropft 100 g Mais Kräuter der Provence Salz und Pfeffer 125 g ungekochter Couscous (Bio-Qualität) 1 Handvoll getrocknete Tomaten Chiliflocken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Quinoa-Taco Für 1-2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Quinoa 1 Dose schwarze Bohnen (400 g) in Sauce 1 EL Öl 1 Knoblauchzehe, gehackt ½ Zwiebel, gehackt 2 getrocknete Tomaten, gehackt Salz und Pfeffer ½ Avocado 1 Spritzer Limettensaft 1 Prise Chili Koriander 50 g Blattspinat, klein gehackt 2 Taco-Schalen aus Maismehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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