2 Knödelgratin Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Kartoffelknödel (500 g Knödelmasse) Salz 2 mittelgroße Zucchini 4 TL Butter 2 TL Mehl 1/8 l Milch schwarzer Pfeffer 2 große, feste Tomaten 1 Scheibe Schinken 4 EL gehackte Petersilie 2 EL geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Gefüllte Kartoffeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 12 mittelgroße Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Eßl. Butter oder Margarine 450 g Kalbsbratwurst 1 rote Paprikaschote 1 Bund Petersilie 1 Ei Salz weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Forelle in Folie Diese Zutaten brauchen wir… 4 Portionsfische, je 300 g, gesäubert 4 El Zitronensaft Salz weißer Pfeffer 2 El frische Kräuter, gehackt 40 g Butter 4 El Weißwein 8 Zitronenscheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Forelle […]
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2 Tomaten-Mozzarella-Omelett Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 kleine, feste Tomaten 125 g Mozzarella ½ Bund glatte Petersilie 5 Eier 75 g Schlagsahne Salz Pfeffer Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Tomaten in Spalten schneiden. Den […]
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1 Weihnachtsmuffins Für 12 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Honig 3 Eigelb 2 Eiweiß 0,125 l Buttermilch 20 g Kakao, schwach entölt 200 g Dunkles Weizenmehl (Typ 1050) 100 g Halbfettmargarine 7 g Backpulver 125 g Apfel 200 g Rosinen 2 TL Zimt je 1/2 TL gem. Nelken, Kardamom, Macisblüte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Putenschnitzel im Käseteig mit Champignons Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 60 g geriebener Parmesan 300 ml Sahne 6 EL Mehl Salz Pfeffer 8 kleine Putenschnitzel (à 60 g) 100 g Zwiebeln 250 g Champignons 50 g gekochter Schinken 1 EL Öl 50 ml Weißwein 1 Knoblauchzehe 3 EL Butterschmalz 1 Bund Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen […]
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2 Grüne Nudeln mit Hähnchen und Senf-Sahne Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g weiße Bandnudeln 250 g schmale grüne Bandnudeln 700 g Hähnchenbrustfilet 2 EL Butter 1 EL Öl Salz Pfeffer 1 mittelgroße Zwiebel evtl. 1 Knoblauchzehe 3 EL Senf 150 g Sahne etwas Zitronensaft 1/8 l trockener Weißwein 1 Kästchen Kresse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Schellfisch mit Gurkengemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Salatgurke 1 Fleischtomate 2 Schalotten 1 EL Butter 1/2 Tasse Gemüsebrühe 120 g Langkornreis 2 Schellfisch-Filets (300 g) Zitronensaft Salz 2 EL Mehl 1 EL Sonnenblumenöl 1 Bund Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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1 Zwiebelrostbraten Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Zwiebeln 40 g Butterschmalz 4 Scheiben Rinderhochrippe (ohne Knochen, à 160 g) Salz Pfeffer Mehl 1/8 l Rinderfond (a. d. Glas) 1 EL dunkler Saucenbinder Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Tomatensuppe mit Käse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Tomaten 1 l Wasser 2 große Gemüsezwiebeln 1 EL Butterschmalz 1 Knoblauchzehe 2 TL Mehl Salz Pfeffer 4 sehr dünne Scheiben Bauernbrot 100 ml Portwein 4 EL Greyerzer Käse, frisch gerieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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