0 Sommersalat mit Aprikosen und Putenstreifen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Putenbrustfilet Salz Pfeffer Currypulver 2 EL Zitronensaft 2 EL Sherryessig 200 g Romanasalat 12 Kirschtomaten 50 g Mungbohnensprossen 200 g Aprikosen 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund Kerbel 3 EL Sesamöl 3 EL flüssige Gemüsebrühe 1/2 TL süßer Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Buntes Chilli mit Thunfisch Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Thunfisch, Dose, im eigenen Saft 2 Frühlingszwiebeln 2 TL Olivenöl 2 kleine rote Paprikaschoten 150 g Erbsen, TK 150 g Mais 150 g Bohnen, grüne, TK 100 ml Chilisauce, oder Salsasauce 2 Chilischoten Etwas Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Yambohnensalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 EL sonnengetrocknete Tomaten, fein gehackt 1 EL frischer Koriander, gehackt 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt 3 EL Champagneressig 2 TL frischer Limettensaft 1 TL frischer Zitronensaft 2 TL Olivenöl, extra vergine Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 6 Handvoll Yambohnen (Jicama), gestiftelt (alternativ 6 Handvoll gestiftelter Apfel oder Kohlrabi) 2 Handvoll Radicchio, […]
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0 Azuki-Möhren-Gemüse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Azukibohnen Wasser 2 EL Orangen- oder Kirschsaft 1 TL Rosenpaprikapulver 600 g Möhren 2 EL Ghee 1 Msp. Ingwerpulver Salz 1 TL Essig oder Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Indische Mungobohnen mit Fenchel Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g halbierte Mungobohnen 3 EL Sonnenblumenöl ½ TL Curcuma ½ TL Zimt ½ TL Kreuzkümmel 1 Zwiebel 3 cm Ingwerwurzel Salz 800 ml Wasser 600 g Fenchel 1 EL Essig oder Zitronensaft 1 Msp. Rosenpaprikapulver 100 ml Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Hackbraten mit grünen Bohnen und Blumenkohl-Püree Für 6-8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 90 g Sojaschnetzel 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Eier (M), leicht verschlagen 500 g mageres Rinderhackfleisch 500 g gehacktes Puten- oder Hähnchenfleisch 2 EL Worcestershiresoße 1½ TL Senfpulver 1½ TL Meersalz ½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer 175 ml fettarme Milch oder Sojadrink 1 Handvoll grüne Bohnen […]
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0 Thai-Suppe mit Meeresfrüchten Für 6-8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Weißfischfilet (Kabeljau, Schellfisch, Seelachs, Seezunge, Tilapia) 8 große Garnelen, geschält und entdarmt 8 große Miesmuscheln, abgebürstet 250 g Tintenfisch, aufgetaut, falls tiefgekühlt 125 g Champignons, geviertelt 1 Stängel Zitronengras 2,5 cm frische Ingwerwurzel 100 ml frischer Limonensaft 1¼ l Wasser 5 EL Thai-Fischsauce 3 EL Chilipaste 2 […]
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0 Seelachsfilet mit Ingwer Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Seelachsfilets à 150 g 2 Knoblauchzehen 1 -2 rote Chilischoten 1 wallnussgroßer Ingwer 1 EL Fischsauce 6 EL Limettensaft 1 TL flüssiger Honig 2 EL Sesamöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Rinderfiletstreifen auf Sprossengemüse mit Ingwer Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 350 g gut abgehangenes Rinderfilet 1 haselnussgroßer frischer Ingwer 2 Zwiebeln 2. rote Paprikaschoten 1 Bund Frühlingszwiebel 250 g Sojabohnenkeimlinge 3 EL Sojaöl 125 ml Fleischbrühe 1 EL Chilisauce 3 EL Sojasauce 1 Tropfen Stevia (oder etwas Zucker) Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Pflaumen Smoothie Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 200 ml Mandelmilch 1 Tasse Spinat 1 Tasse Pflaumen 1 Tasse feine Bohnen 30 g Walnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Pflaumen entkernen und schneiden. Bohnen schneiden. Walnüsse für […]
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