3 Kaninchen mit Pfifferlingen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchenfilet (ca. 200 g) Salz, Pfeffer 1 TL Rapsöl 250 g frische Pfifferlinge 1 Schalotte 15 g Butter 1 EL fein gehackte Thymianblättchen 2 EL weißer Balsamessig etwas grobes Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Puten-Carpaccio Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Salatgurke 1 kleine rote Paprikaschote 1 Frühlingszwiebel 2 TL Öl 2 TL süßsaure Chilisauce 1–2 TL Limettensaft Salz und Pfeffer 150 g hauchdünner Putenbrust-Aufschnitt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Gurke schälen, vierteln, entkernen und in sehr […]
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0 Omelette mit Tomaten Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 EL Rapsöl 1 Schalotte Salz und Pfeffer 100 g Feta 2 EL Mineralwasser 2 getrocknete Tomaten 3 Eier 2 frische Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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1 Gegrillte Schweinerückensteaks mit Pfirsichsalat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinerückensteaks (ca. 400 g) 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer, frisch geschrotet 3 reife Pfirsiche 1 Stück Ingwer (walnussgroß) 4 Stängel Petersilie 1 rote Chilischote 200 ml Orangensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Hackfleisch-Gemüse-Ragout Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Paprikaschote 1 kleiner Kohlrabi 3 Tomaten 1 EL Olivenöl 150 g Rinderhackfleisch Salz Pfeffer je 1 TL getrockneter Majoran und Oregano 50 g Mozzarella Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Pfirsich-Panna-Cotta Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Vanillestange 200 g Schlagsahne 200 ml Milch 50 g Zucker 3 Blatt weiße Gelatine 500 g Pfirsiche 3 EL Honig Saft von 1 Limette einige Melisseblättchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Lauchpfanne mit geröstetem Brot Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Lauch 2 – 4 Knoblauchzehen 2 EL Ghee 100 – 200 g abgelagertes Brot 2 Eier 200 ml Milch Majoran gemahlener oder zerstoßener Kümmel Koriander Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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1 Lauchomelett mit Pilzen und Äpfeln Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Stange Lauch 100 g Pilze (z.B. Champignons, Pfifferlinge, Kräuterseitlinge) 1 Apfel 6 Eier 3 EL Milch Salz Pfeffer 2 EL Rapsöl 1 Handvoll frisch geschnittener Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Brokkolisalat mit Mandeln Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Brokkoli Salz 25 g Mandelblättchen 7 Cocktailtomaten 2 hart gekochte Eier 75 ml fettarmer Joghurt 1 EL milder oder scharfer Senf nach Belieben 1 TL Zitronensaft 1 EL Walnussöl Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Thymian-Zitronen-Huhn Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Brathähnchen 10 Zweige Thymian 2 unbehandelte Zitronen 2 Fenchelknollen mit Grün 4 Tomaten Salz Pfeffer, frisch gemahlen Honig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Hähnchen der Länge nach halbieren, […]
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