5 Seelachs-Wirsing-Reispfanne Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Seelachsfilet 4 EL Sojasauce 200 g Parboiled Reis ½ Kopf Wirsing 4 cm Ingwer 2 EL Rapsöl 2 EL Apfelessig Salz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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3 Nudelsalat mit Käse und Salami Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 160 g Nudeln (aus Hartweizengrieß) Meersalz 2 Möhren 150 g Erbsen (TK) 1 rote Paprikaschote 50 g Emmentaler 50 g Rindersalami 2 EL Crème fraîche 150 g Joghurt 1 EL Apfelessig Kräutersalz 2 EL gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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2 Scharfe herzhafte Chips mit Salat Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Salz und Pfeffer 50 g Peperoni-Salami 2 EL Joghurt 2 Eier 1 TL gehackter Schnittlauch 1 EL Apfelessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eier hart […]
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9 Brokkoli-Blumenkohl-Salat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Blumenkohl 600 g Brokkoli 2 TL Senf 1 TL Honig 2 EL Apfelessig 200 g saure Sahne Salz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Blumenkohl und […]
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1 Schweizer Kartoffelsalat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g festkochende kleine Kartoffeln Jodsalz Pfeffer, frisch gemahlen 20 g Bündnerfleisch, hauchdünn geschnitten 200 g Emmentaler 1 säuerlicher Apfel 4 EL Apfelessig 1 Handvoll Rukola 2 EL Senf 2 EL Walnussöl 2 EL Sonnenblumenöl 1 Pr. Zucker 2 EL Walnüsse, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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6 Lachsfisch-Rose auf Blattsalat mit Oberskren und Honigsenf Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 100 g geräucherter Alpenlachs 30 g Sauerrahm 10 g Leichtmayonnaise, 25% Fett Kren aus der Tube 1 Portion gemischter Blattsalat 1 Schalotte Marinade: 10 g Rapsöl 1 TL Apfelessig Senf Wasser Salz Pfeffer aus der Mühle Scheiben einer unbehandelten Zitrone 1 EL Honigsenf Lob, Kritik, […]
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3 Schweinefleisch süß-sauer Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Schweineschnitzel etwas frischer Ingwer (kastaniengroßes Stück) 1 unbehandelte Limette 1 Tropfen Stevia 2 EL Sojasauce 2 EL Speisestärke 2 Paprikaschoten (gelb) 250 g Ananasstücke (aus der Dose) 4 EL Sojaöl 2 EL Apfelessig 0.25 l Hühnerbrühe (Instant) 2 EL Koriandergrün Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder […]
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1 Erdäpfel-Vogerlsalat mit Schinken Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 150 g speckige Erdäpfel 1 Schalotte ½ kleiner Paprika, gelb oder rot 10 g Rapsöl Apfelessig etwas Brühe Salz Pfeffer aus der Mühle 50 g gekochter Schinken 1 Handvoll Vogerlsalat 20 g Sauerrahm Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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4 Rote-Rüben-Apfelkrensuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g rote Rüben 50 g Karotte 50 g Sellerie 1 kleine Zwiebel 20 g Butter Petersilie Kümmel, gemahlen ¼ l Rote-Rüben-Saft ½ l Gemüsebouillon 1 Apfel 1 EL Apfelessig Salz Pfeffer aus der Mühle frisch geriebener Kren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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15 Südtiroler Gulasch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g gewürfeltes Rindfleisch aus der Schulter 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt 100 g magere Schinkenwürfel Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 200 ml Rotwein 2 EL Apfelessig 1 Salbeizweig 2 Lorbeerblätter 1 Selleriestange, fein gewürfelt 800 ml Rinderfond 250 g Tomaten, gehäutet und gewürfelt […]
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