0 Puten-Paprika-Sosse zu Nudeln Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 TL Honig 100 g Putenbrust 50 g Hartweizengrießnudeln 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel 1 große Paprikaschote (120 g) 1 TL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 1 TL Klare Gemüsebrühe instant 1 EL Balsamico Essig etwas Wasser Salz Pfeffer Paprika Tabasco Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Barbecue-Sauce Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 l Tomatensaft 4 EL Tomatenketchup 2 EL Essig 1/2 Glas Rotwein 2-3 EL brauner Zucker 1 EL scharfer Senf 1 Zwiebel 1-2 EL Knoblauchzehen 2 getrocknete Chilischoten 1 EL Paprika edelsüß 1 TL Paprika rosenscharf Tabascosauce Worcestersauce schwarzer Pfeffer aus der Mühle 5 EL Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Hüttenkäse-Dip Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Hüttenkäse, 10 % (1 Becher) 10 g Zwiebeln 50 g Radieschen Schnittlauchröllchen Gemüsebrühe Pfeffer Salatkräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Hüttenkäse mit der Gemüsebrühe, Pfeffer und Salatkräuter abschmecken. […]
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0 Käsesauce Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Schmelzkäse 10% F.i.Tr. 125 ml Klare Gemüsebrühe 125 ml Milch Biobin oder Nestargel Salz Pfeffer Muskat Basilikum evtl. Knoblauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Milch mit der […]
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0 Kalte Tomatensauce mit Koriander Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Fleischtomaten 2 mittelgroße Zwiebeln 1 kleine grüne Chillischote Salz Pfeffer 1 Bund Koriander Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, […]
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2 Limetten-Chili-Soße Diese Zutaten brauchen wir… 2 frische rote Chilis 1 EL Meersalz 250 ml Limettensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Chilis entkernen und in feine Streifen schneiden. Salz in Limettensaft auflösen, die Chilis in ein Gefäß schichten […]
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0 Süße Chilisoße Diese Zutaten brauchen wir… 120 ml Wasser 6 EL Zucker 4 mittelgroße rote Chilis, entkernt und fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 kleines Stück Ingwer, in dünne Streifen geschnitten 5 EL Reis- oder Apfelessig 1 EL Fischsoße 3–4 EL gehacktes Korianderkraut Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Grüne Mojo Diese Zutaten brauchen wir… 1 süße grüne Peperoni 3 grüne Chilis 10 Knoblauchzehen 1 TL grobes Salz 1 Bund Petersilie, Blätter 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 4 EL Weinessig 6 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Romesco-Soße Diese Zutaten brauchen wir… 2 Ñora-Chilis 1 kleine scharfe getrocknete Chili 2 EL geschälte Mandeln 2 EL Haselnüsse 6 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen 1 Scheibe Weißbrot ohne Rinde 2 Piquillo-Paprikas oder 1 rote Glockenpaprika, geröstet, geschält und gewürfelt 2 TL Tomatenmark 1 mittelreife Tomate, geschält, entkernt und gehackt 2 EL weißer Weinessig Salz frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, […]
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0 Sauce Béarnaise Diese Zutaten brauchen wir… 150 ml trockener Weißwein 3 EL Weißwein- oder Estragonessig 3 Schalotten, fein gehackt 5 Estragonzweige frisch gemahlener weißer Pfeffer 180 g Butter 3 Eigelb Salz 1 EL fein gehackte Estragonblätter oder eine Mischung aus Estragon und Kerbel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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