1 Kichererbsensalat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kichererbsen 1 Prise Natron 3 EL Sonnenblumenöl Saft von 2 Zitronen 2 Knoblauchzehen Salz Petersilie, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kichererbsen über Nacht einweichen. Dem Einweichwasser eine Prise Natron […]
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1 Bunter Bohnensalat mit Dinkelkörnern Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Grüne und weiße Bohnen, gegart Dinkelkörner, gekocht Vinaigrette-Salatsauce Sonnenblumenöl Balsamico-Essig Zucker Knoblauch 1 Zwiebel Kräuter: Bohnenkraut, Petersilie Gewürze: Salz, Muskat, Galgant, Bertram, weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Fenchelsalat mit Käse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Gemüsefenchel (mit Fenchelgrün) etwa 300 g Ananas oder zwei große Orangen 1 Apfel (Boskop) 200 g Emmentaler Für die Marinade: 1 Becher Joghurt 2 EL Sonnenblumenöl Gewürze: Salz, Bertram, Galgant Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Fenchelsalat mit Orangen und Käse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fenchelknollen 2 Orangen 2 Äpfel rot und grün 100 g Appenzeller Käse 1 Becher Joghurt 1 EL Mandelöl Gewürze: je 1 TL Galgant, Bertram, etwas Salbei 2 TL Zitronensaft 1 EL Honig 50 g Mandelsplitter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Bohnensalat mit Rosmarin Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Bohnen weiß gegart 20 g Paprikaschoten (1 TL Peperonischoten) 5 g Knoblauch (2 Zehen) 60 ml Olivenöl kaltgepreßt 30 ml Weinessig 1 TL fein geschnittener Rosmarin Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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2 Karottensalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Karotten 400 ml Gemüsebrühe Dressing 150 g Skyr 4 EL gehackte Kräuter nach Wahl 4 EL Essig 2 EL Rapsöl Salz Pfeffer Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Salat mit gegrillter Aubergine Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Aubergine etwas Steinsalz 1 Handvoll Rucola 2 Stängel glatte Petersilie 1 Granatapfel 1 EL Tahin (Sesampaste) Saft von ½ Bio-Zitrone etwas Knoblauch nach Belieben etwas natives Olivenöl schwarzer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Zucchinisalat mit Walnüssen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 schmale, feste Zucchini (ca. 250 g) 2 Stängel glatte Petersilie 1 Stängel Minze 6 Walnusskerne ½ Bio-Zitrone etwas natives Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer und Piment aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Tomaten-Ananas-Salat Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… ½ kleine rote Zwiebel 150 g Cocktailtomaten 100 g reife, frische Ananas ½ Bio-Orange 1 Bund Rucola einige Blättchen von Zitronenmelisse, Basilikum oder Koriander ½ TL eingelegte grüne Pfefferkörner Saft von ½ Bio-Limette schwarzer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Wildkräutersalat mit Blüten Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kopfsalatherz 30 g gemischte Wildkräuter Saft von ½ Bio-Zitrone etwas natives Olivenöl 1 Msp. Apfeldicksaft wenig Steinsalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Kräuterblüten (Salbei, Thymian, Rosmarin, Schnittlauch) und Gänseblümchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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