Karottensalat
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 600 g Karotten
- 400 ml Gemüsebrühe
- Dressing
- 150 g Skyr
- 4 EL gehackte Kräuter nach Wahl
- 4 EL Essig
- 2 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
- Karotten waschen, raspeln.
- Gemüsebrühe in einen Topf gießen, erhitzen.
- Karotten zufügen, garen.
- Karotten und etwas Sud in eine Schüssel geben.
- Skyr zufügen, mischen.
- Essig, Salz, Pfeffer und Öl zugeben, mischen.
- Kräuter zufügen mischen.
- Mit Zucker abschmecken.