0 Linsen-Gemüse-Salat Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion Linsen 100 ml Gemüsebrühe Saft von 1/4 Zitrone 1 EL Balsamicoessig 1 Portion Gemüse (1 EL gewürfelte Zwiebel, 3 Cocktailtomaten, Gurke, Paprikaschote, Möhre) Salz Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Brokkoli-Möhren-Salat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Brokkoli 2 Möhren Jodsalz, Pfeffer, frisch gemahlen 3 EL Weißweinessig 1 TL Senf ½ TL Zucker 3 EL Walnussöl 100 g Appenzeller 2 EL Walnüsse, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Spargel-Broccoli-Salat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Spargel (Bruch) 1 kleiner Broccoli 6 mittelgroße Pellkartoffeln vom Vortag 3 große Strauchtomaten 2 hart gekochte Eier 1 Bund Schnittlauch 1 EL gekörnte Gemüsebrühe (Frugola) 2 EL Balsamico-Essig 6 EL Öl 1 Pr. Zucker 1 Pr. Salz Pfeffer, Muskatnuss 3 EL Mayonnaise (Miracel Whip) 100 ml Spargelwasser Lob, Kritik, […]
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0 Grüner Spargelsalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüner Spargel Salz 1 Fleischtomate 2 EL Olivenöl 1 EL trockener Sherry 1 EL Sherry-Essig schwarzer Pfeffer 1 Msp. Paprikapulver 1 Msp. scharfer Senf 1 Schalotte 1 Baguette (200 g) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Warmer Gemüsesalat mit Schafgarbe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zucchini 1 rote Paprika 2 Möhren ½ Staudensellerie 100 g Schafgarbe Olivenöl Balsamico 2 Knoblauchzehen 2 Zitronen Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zucchini, Paprika, […]
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2 Sommerlicher Blütensalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Römersalat 2 Handvoll Blüten (Kapuzinerkresse, Borretsch, Ringelblume, Rose – ungespritzt) 3 EL Balsamico 6 EL Olivenöl 1 TL Honig Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gewaschenen Salat […]
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1 Quinoa-Salat mit Avocado und Rucola Für 1-2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Quinoa (Bio-Qualität) 1 mittelgroße Zwiebel 1 EL Olivenöl 1 Karotte 1 Zucchini 200 g Tomaten 300 ml vegane Gemüsebrühe 1 Handvoll Rucola ½ Avocado Essig Zitronensaft Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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2 Wilder Frühlingssalat mit Feta Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Hirschhornwegerich, Pfefferminze, Löwenzahn (junge Blätter) 1 Bund Schnittlauch 1 rote Zwiebel 1 Bund gelbe oder rote Radieschen 200 g Feta 3 EL Weißweinessig 1 TL Senf Meersalz 1 TL Honig 6 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Rote-Bete-Salat mit Chicorée und Walnüssen Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroße Rote Bete (etwa 200 g) 1 Chicorée 4 EL Walnussöl Saft von 1 kleinen Zitrone 1 EL Sesamsalz frisch gemahlener Kubebenpfeffer oder schwarzer Pfeffer 8 frische Walnusshälften Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Carpaccio von Kohlrabi mit Gemüsedressing Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Je 1 weißer und roter Kohlrabi 1 Karotte 1 Lauchzwiebel 1 Stange Staudensellerie 3 EL Sonnenblumenöl Saft von ½ Zitrone Kräutersalz weißer Pfeffer 3 EL frische Sprossen (Radieschen- und Brokkolisprossen) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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