0 Zitronen-Fenchel-Risotto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 unbehandelte Zitrone 2 Schalotten 4 EL Olivenöl 250 g Risottoreis 200 ml Weißwein 500 – 700 ml Gemüsebrühe 2 Fenchelknollen 1 TL Mehl 250 ml Milch 1 EL gehackte glatte Petersilie Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 EL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Waldpilzrisotto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 TL Olivenöl 200 g Risottoreis 100 ml Weißwein 500 ml Geflügelbrühe 300 g Pilze (z.B. Pfifferlinge, Steinpilze) 1 TL Butter 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie 25 g frisch geriebener Parmesankäse Salz weißer Pfeffer aus der Mühle Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Gemüsereis mit Kokosnuss Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Basmatireis Jodsalz 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Tomate 1 EL Rapsöl 1 EL Curry 3 EL Cashewnusskerne 3 EL Rosinen 150 g TK-Erbsen 1 Pr. Zucker 1 Zitronensaft 50 g frisches Kokosnussfleisch 1 TL Schwarzkümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Vollkornreis mit Schwarzkohl-Pesto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Vollkornreis 400 g Schwarzkohl 250 ml Reismilch 40 g Pecannüsse 30 Mandeln (ungeschält) 5 EL Olivenöl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Reis auf […]
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0 Curryreis mit Zucchini Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Meersalz 120 g Naturreis (10 Minuten) 600 g Zucchini 1 EL Öl 1 TL Curry 2 EL Sojasauce Pfeffer 2 EL gehackte Petersilie (TK) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Waldpilzrisotto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g getrocknete Waldpilze 400 g frische Waldpilze 250 g Risottoreis 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle ½TL gem. Kümmel 400 ml Waldpilzfond 150 g magere Schinkenwürfel 1 EL Butter Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Apfelreis mit gerösteten Pinienkernen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 EL Rosinen 125 g parboiled Reis 3 EL Pinienkerne 1 großer mürber Apfel 4 TL gemahlener Zimt einige Tropfen Stevia flüssig oder 2 EL flüssiger Honig 250 g Joghurt 3 EL Crème fraîche 1 großes Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Tomatenrisotto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g gelbe und rote kleine Tomaten 2 EL Rotweinessig 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer aus der Mühle 300 g Risottoreis 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 100 ml Weißwein 500 ml Gemüsefond 100 g Galbani Ricotta 3 EL Parmesan, gerieben 1 Bund Basilikum, grob gehackt Lob, Kritik, Fragen […]
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1 Rote-Bete-Risotto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 450 ml Gemüsefond 3 Zwiebeln, fein gewürfelt 1 EL Olivenöl 250 g Risottoreis 100 ml Weißwein 250 g gekochte Rote Bete, ohne Schale ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen 3 EL ger. Parmesankäse 2 EL Butter Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Risotto mit Zucchini und Garnelen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 EL Olivenöl 1 Zwiebel, gehackt 1 TL Salz 350 g Zucchini, in Scheiben 2 EL gekörnte Gemüsebrühe 300 g Risotto Reis 1 l heißes Wasser Pfeffer aus der Mühle 2 EL Olivenöl 2 Riesengarnelen, geschält, ohne Darm 1 Knoblauchzehe 1 Prise Salz 1 Handvoll glatte Petersilie, […]
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