0 Marzipan-Plätzchen – feines Gebäck für Weihnachten Die Marzipan-Plätzchen sind zarte Kekse mit einer feinen, süß-nussigen Note. Durch die Verwendung von Marzipan-Rohmasse im Teig entsteht ein besonders aromatisches Gebäck, das beim Backen angenehm mürbe wird. Nach dem Auskühlen eignen sich die Plätzchen hervorragend für den weihnachtlichen Plätzchenteller und harmonieren wunderbar mit Kaffee, Tee oder einem Glas Punsch. Dank der einfachen […]
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0 Biskuitplätzchen – luftig und süß gebacken Die Biskuitplätzchen sind herrlich luftige und süße Gebäckstücke, die durch die Kombination aus aufgeschlagenem Eigelb, festem Eischnee und etwas Mehl entstehen. Sie sind außen leicht knusprig, innen weich und zart. Dank des feinen Puderzuckers erhalten sie zusätzlich einen dezenten süßen Abschluss. Die Zubereitung ist unkompliziert: Der Teig wird mit einem Spritzbeutel in kleinen […]
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0 Helle Kokostaler mit weißer Schokolade und Kokosflocken Die hellen Kokostaler sind feine Plätzchen mit einem buttrigen Mürbeteig, die durch Kokosflocken ihren besonderen Geschmack erhalten. Nach dem Backen werden die Plätzchen mit geschmolzener weißer Schokolade bestrichen und mit weiteren Kokosraspeln bestreut – so entsteht ein süßes, zartes Gebäck mit exotischer Note. Dank der einfachen Zubereitung eignen sich die Kokostaler perfekt […]
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0 Haselnuss-Marzipan-Plätzchen mit gehackten Haselnüssen Die Haselnuss-Marzipan-Plätzchen sind ein zartes und aromatisches Gebäck, das durch die Kombination von Marzipan-Rohmasse und Haselnüssen einen unverwechselbaren Geschmack erhält. Der Teig wird aus Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter, Eigelb und Marzipan zubereitet, zu Rollen geformt und nach dem Kühlen in Scheiben geschnitten. Vor dem Backen werden die Scheiben mit gehackten Haselnüssen bestreut und leicht eingedrückt, […]
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0 Walnußplätzchen mit Nougat und Walnuss Die Walnußplätzchen sind feine Gebäcktaler, die durch ihre nussige Note und eine elegante Dekoration überzeugen. Der Teig wird aus Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei, Rum und gemahlenen Haselnüssen hergestellt und nach kurzer Kühlzeit ausgerollt und ausgestochen. Nach dem Backen entsteht ein zartes, mürbes Gebäck mit einem angenehm aromatischen Geschmack. Besonders raffiniert ist die Dekoration: […]
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1 Haselnussplätzchen mit feiner Glasur Die Haselnussplätzchen sind ein traditionelles Gebäck, das sich durch seinen feinen Butterteig und die aromatische Haselnussglasur auszeichnet. Der Teig wird aus Mehl, Butter, Zucker, Eigelb und einer Prise Backpulver zubereitet und anschließend zu Rollen geformt, die nach einer Ruhezeit im Kühlschrank in gleichmäßige Scheiben geschnitten werden. Durch das Backen auf Backpapier erhalten die Plätzchen eine […]
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1 Zimt-Sterne – Das perfekte Weihnachtsgebäck Diese himmlischen Zimt-Sterne gehören einfach in jede Weihnachtsbäckerei! Mit ihrem würzigen Zimtgeschmack, den knackigen Mandeln und einer zarten Glasur sind sie ideal zum Naschen und Verschenken. Das Rezept reicht für etwa 40 kleine Sterne – genug, um deine Keksdose damit zu füllen und Freunde und Familie zu erfreuen. Zutaten für die Zimt-Sterne… 300g gemahlene […]
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0 Mandelplätzchen ohne Mehl Für 24 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tassen ganze abgezogene Mandeln (und noch einmal 24 Stück) ¼ Tasse Zucker 1 TL Vanilleextrakt 1 kleine Prise Meersalz 1 großes Ei 4 EL Chia-Samen 1 TL Zimtpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Dresdner Christstollen Für 2 Stollen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Vanilleschoten 200 g Zucker 350 g Rosinen 100 g geschälte, gehackte Mandeln 50 g Zitronat (in kleine Würfel geschnitten) 100 g Orangeat (in kleine Würfel geschnitten) 5 cl Rum 1,2 kg Mehl 100 g Hefe 400 ml lauwarme Milch 2 Eier abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 1 TL […]
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0 Bunte Christmas Cookies Für ca. 40 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 100 g weiche Butter oder Margarine 100 g Doppelrahm-Frischkäse 100 g Zucker 1/2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 30 g gemahlene Pecannüsse oder Walnüsse 200 g Mehl bunter Streuzucker ca. 50 Pecannuss- oder Walnusshälften Backpapier fürs Blech Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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