Walnußplätzchen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Mehl
- 100 g Butter
- 70 g Zucker
- ½ Päckchen Vanillezucker
- 4 g Backpulver
- 1 Ei
- 2 cl dunkler Rum
- 30 g gemahlene Haselnüsse
- 1 Prise Salz
- Zutaten zur Dekoration: Nougatrohmasse, Walnüsse
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Und so wird es gemacht…
- Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Ei, Rum, gemahlene Haselnüsse und Salz in eine Schüssel füllen und zu einem Teig kneten.
- Ca. 30 min. in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und ausrollen.
- Mit einer Form die Plätzchen ausstechen.
- Den Backofen vorheizen.
- Die Plätzchen auf das Backblech mit Backpapier legen Ca. 10 – 12 min. bei 180°C Umluft goldgelb backen.
- Die Plätzchen auskühlen lassen.
- Auf jeden Taler in die Mitte etwas Nougat aufstreichen.
- Eine halbe Walnuss auf das Nougat setzen und andrücken.