0 Zurracapote vasco (Baskisches Kompott) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g getrocknete Früchte (Pflaumen, Aprikosen, Birnen, Äpfel – im Handel als Mischobst erhältlich) 100 g Zucker 1/4 l Rotwein 1 Zitrone 1 Zimtstange Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Casadielles (Nussgebäck) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Walnusskerne 50 g Kristallzucker 25 g Butter 3 Platten tiefgekühlter Blätterteig 1 Eiweiß Olivenöl zum Frittieren Kristallzucker zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Blätterteig auftauen lassen. Die Walnusskerne im […]
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0 Pollo con setas (Hähnchen mit Pilzen) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Hähnchenschenkel 1/2 Pfund Pfifferlinge 1/2 Pfund Steinpilze oder Champignons 4 große Kartoffeln 2 Zitronen 1 Bund glatte Petersilie 1 großes Glas trockener Weißwein 100 g durchwachsener Speck 1 Gemüsezwiebel 2 Essl. Olivenöl 1 Essl. Butter Salz frisch gemahlener Pfeffer evtl. 100 ml süße Sahne […]
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1 Sopa de pescado (Fischsuppe) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4-8 rohe Garnelen mind. 400 g Fischgräten und/oder Knurrhähne 2 Zwiebeln 1 Dose Tomaten 1 Dose gewürzte Tomatensoße 1 Gläschen Cognac 1/4 l trockener Weißwein Petersilienstängel 1 Essl. Olivenöl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Pudin de manzanas (Apfel-Biskuit-Pudding) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Boskop-Äpfel 1 Biskuitboden (Fertigprodukt) 6 Essl. Zucker 1 Zimtstange 1/2 Zitrone 1/4 l Milch 1 Gläschen brauner Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Äpfel schälen und […]
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0 Platanos al rhum (Flambierte Bananen) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4-5 gehäufte Essl. Zucker 2-3 Orangen 1 Zitrone 4 Bananen 1 Gläschen brauner Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zucker in einer Pfanne schmelzen und hellbraun […]
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0 Sopa Castellana (Kastilische Suppe) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g roher Schinken ohne Fettrand 100 g dünne Weißbrotscheiben vom Vortag 50 g Schweineschmalz 1 Essl. Paprikapulver edelsüß Knoblauchzehen evtl. 1 Teel. Kümmel 4 Eier 1/2 l Brühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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1 Buñuelos a la Catalina (Frittierte Teigringe) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 2 mittelgroße gekochte Kartoffeln 30 g Hefe 1 Essl. Anissamen Olivenöl zum Frittieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Hefe in etwas […]
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1 Pasta quebrada con almendras (Mürbeteig mit Mandeln) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… (für einen Teigboden von ca. 30 cm Durchmesser) 125 g Mehl 1 Essl. frisch geriebene Mandeln 100 g Butter 2 Essl. Zucker 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Leche frita (Gebackene Grießschnittchen) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 l Milch 4 gestrichene Essl. Zucker 5 gehäufte Essl. Grieß 1 unbehandelte Zitrone 1 Päckchen Vanillinzucker Mehl zum Bestäuben 1-2 Eier zum Wenden Olivenöl zum Frittieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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